鳝鱼身体里面的寄生虫用开水能不能杀死？

Question

如题所述

Answer 1

鳝鱼身体里面的寄生虫用开水能杀死。

充分加热。

黄鳝寄生虫是黄鳝在生长过程中入侵体内的小虫子，这种小虫子一旦进入黄鳝体内会快速的进行繁殖，没有办法彻底根除，一旦经由黄鳝进入人体后也很难治疗，唯一的杜绝方式就是在食用前经过彻底的加热。

如果手上有伤口的话有可能会感染。

如果和黄鳝接触的皮肤没有破损，正常宰杀黄鳝的话是不会引起寄生虫感染的，黄鳝寄生虫除了从口腔进入人体外，另一条感染渠道就是从人体破损的皮肤组织内钻入，因此，手上有伤口的话最好不要去杀黄鳝。

扩展资料：

功效：

1，用于气血不足，体倦乏力，心悸气短，头晕眼花。可用本品同猪瘦肉、黄芪等煮熟后，饮汤食肉。

2，用于治疗久痢、便血或内痔出血。可用本品焙干研末，加红糖调味服。或用本品煮熟、调味，食肉饮汤。

3，用于久患风湿，肢体酸痛，腰脚无力。可与杜仲、桑寄生、五加皮配伍，煎汤服。

毒性

黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

参考资料来源：百度百科-黄鳝

Answer 2

　　用开水可以杀死，要在开锅后在继续煮至少10分钟以上才能完全杀死。
　　鳝鱼主要功能：

　　肉：
　　性味
　　味甘，大温，无毒。
　　功效主治
　　补益血，治疗口中唾液过多。补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人，可以食用。另外治各种痔、瘘、疮疡。过多食用也易诱发疮疡，损人的寿命。大的鳝鱼有毒，对人有害，鳝鱼不可与犬肉同食。[2]
　　血：
　　功效主治
　　用以治疗疥癣及痔瘘。治口眼歪斜，用少量麝香调匀，左歪涂右，右歪涂左，正后就洗去。治耳痛及鼻衄，分别滴数滴入耳、鼻。
　　头：
　　性味
　　味苦，性平，无毒。
　　功效主治
　　烧成灰后研成末服用，止痢疾，治疗消渴症，除内脏冷气，及消化不良、食物积滞。同蛇头、地龙头一起烧成灰后用酒服下，治小肠痈。将它烧成灰研末包好塞耳，能治疗虫类入耳。
　　皮：
　　功效主治
　　烧成灰后空腹以温酒送服，可治疗妇女外阴红肿疼痛。
　　附方
　　治疗臁疮溃烂：取几条鳝鱼，打死，用香抹在腹部，将鳝环绕在疮上并用布带固定，马上就会痛不可忍，然后取下布带，看鱼腹部有针眼，那都是虫。倘若虫还没有出完，再做一次，然后用人胫骨灰与油调和后涂抹。本回答被网友采纳

Answer 3

动物身体里或多或少都存在寄生虫，菜场里大部分的活食都存在寄生虫，只要你不生吃，把食材烹饪熟就行。
别听信一些谣言，寄生虫也是生物高温是能将其杀死的

Answer 4

在郭里追问

什么在哪里？

追答

做的时候在锅里就杀死了

追问

你知道有那些寄生虫吗？

追答

知道了你还吃吗，

不要想那么多，做熟它就可以了

追问

不吃 现在我每天都看见很杀鳝鱼！而且很多寄生虫 基本上肉眼能看见两种！

追答

你能看见？

你是做什么的

追问

我厨师

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Answer 5

q追问

什么？