引言:紫苏叶,为唇形科植物。紫苏为一年生草本植物。南方7月至8月,北方8至9月,枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴干,干后将叶片摘下即可。那么紫苏叶的功效与作用是什么呢?
气若表虚者忌食,即表现为气虚自汗,周身乏力,动则汗出,经常感冒,抵抗力差。虚寒之人不宜服用。即具有抑制、偏寒、多静等特点的人。长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
健脾和胃也是紫苏叶的重要作用之一,它对人类的脾胃气滞和胸闷以及呕吐等症都有良好的治疗作用,平时治疗时可把它与藿香一起搭配食用,如果患者体内热毒过重则可以把紫苏呈与黄连一起搭配服用,治疗效果特别明显。
紫苏还可以增强身体的抵抗力,对于风寒感冒,紫苏也有一定的积极作用。如果将紫苏与生姜等同用,还可以散表寒,除恶寒,这些都是紫苏可以实现的。不仅如此紫苏还有它的独特功效,比如可以用于脾胃气滞、胸闷,可以理解紫苏还具有健胃消食的功效。