水饺店员工用手数饺子，公司表示未碰触，但已开除，用手数一数饺子的肯定是有问题的。人工用手手的过程当中直接扒拉了两下，可能是因为刚出锅，所以手被烫到又快速的拿了回去。刚出锅的饺子太热，服务员有明显被烫着的表现，但对方却拒不承认，实在是可笑至极。就算是用手手，也需要戴上一次性手套洗干净，这样大家都不会有什么意见了。
用手数肯定是有问题，没戴手套
餐饮公司告诉大家，这个员工确实是在手脚的，但是手却没有碰到，那么用手没有碰到的话，为什么会有扒拉几下，然后快速的把手再拿回去的情况呢。这种情况明显就是被烫的时候完了再继续扒拉手再干净也会有细菌的出现，况且我们也不知道他的手是不是轻型干净消耗值的，所以这个问题是很严重的，或者带个手套就会好很多。
饺子太热被烫手，对方却拒不承认
视频里面清清楚楚记录着扒拉饺子的过程，而且是因为饺子太热，服务员被碰到了。但是餐饮公司却一再强调，过程当中手并没有碰到，难道当大家都是瞎子不成，既然如果没有碰到为什么要开除？肯定是因为公司形象容易受到损伤，所以说这家餐饮公司才会拒不承认的，但是大家都看到了，这是事实。
戴上手套清洗干净，或许就不会有意见
饺子本身就是手工包的，而且应该做过健康体检，本身不会有什么问题。只要把手洗干净或者戴上手套用手碰一下，这也没有什么，但是在不戴手套就直接碰触的情况之下，肯定是容易影响到人们的进食。这些都是直接入口食品，应尽量保证整体的安全问题，所以不要再这样了。
公司做法确实太过激，这种情况很难避免，想想包饺子的时候大家都是手工包的，调馅的时候也是手工调的，整个过程很难避免接触食物。所以过于强调不能用手碰饺子，顾客有些强人所难。此外公司做法也太过激了，正常情况完全没有必要因为员工用手碰了饺子就把对方彻底开除。
公司因舆论压力开除员工的行为是不合法的
想想假如这种情况发生在自己家里，看到父母用手扒拉饺子的时候，大家可能就没有这么介意，这说明还是心理在作祟。每个人对餐饮店内的卫生情况不够信任，总觉得别人没家里的健康，所以别人稍微用手碰了下饺子内心就难以接受，有这种嫌弃其实很正常，但理性思考这件事究竟值不值得传到网络被网友讨论就有些耐人寻味了，个人觉得其实没这个必要。这位员工虽然做错但其实可以理解，问题就出在公司做法确实有些过分了，对方不仅发表声明表示这位员工并没有碰到饺子而且还把对方开除，这危机公关堪称反面教材。
即使自己在家中包饺子，也是把，手洗干净以后，用手和面用手擀平，用手包脚的都需要用手接触到水饺，为什么水饺店的员工用手数饺子就成了人们不能接受的事情呢？公司还公开声明，员工在数饺子的时候手没有接触到饺子，但已经把员工开除，不知道为什么公司会做出这样的决定，根本让人无法信服。
很多人都认为网上出现了这个视频属于恶意炒作，而公司做这个决定让职工寒心，根本没有保护企业与职工的利益，只是为了消除不良舆论选择把职工开除，这种做法是不合法的，如果员工申请劳动仲裁或者直接去法院起诉，公司肯定会败诉，还会受到一定的处罚。公司面对危机的处理方式简单粗暴，难以接受。