蛋白质的等电点为8,在pH6.0的缓冲液中,它带什么电荷？

Question

如题所述

Answer 1

带正电荷。

蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI（等电点）=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等，净电荷为0，此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的pI值。某一蛋白质的pI大小是特定的，与该蛋白质结构有关，而与环境pH无关。
在某一pH溶液中当pH>pI时该蛋白质带负电荷，反之pH<pI时该蛋白质带正电荷，pH=pI时该蛋白质不带电荷。