芹菜炒基围虾的做法

Question

如题所述

Answer 1

芹菜炒基围虾的做法

主料

芹菜200g

基围虾 250g

辅料

食盐适量 料酒1大勺 生抽1勺 蚝油2勺 调和油适量

做法

基围虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。

芹菜摘洗净，切小段。

木耳温水泡发，洗净，撕小朵。

热锅上油，倒入腌制好的基围虾，快炒。

倒入蚝油，炒匀。

倒入生抽及小半碗热水。

大火烧开，转中小火十分钟，连汁带基围虾倒入碗中，备用。

另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。

倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾。

加适量的盐调味。

加入木耳，大火二三分钟，即可出锅。

Answer 2

白灼虾吃腻了，试试这样做，好吃又下饭！

我们买了基围虾一般都是白灼，因为简单省事，今天我来教大家一种新的做法，芹菜炒基围虾，

我自己搭配的，喜欢这两种菜的朋友，可以试试。我们先准备好材料，买适量的虾，洗净，准备生姜，大蒜子和小米椒一个，因为有小朋友，所以我只要了一个辣椒，喜欢吃辣的，可以多放一点，那样更好吃。

把锅烧热，加入适量的油，可以比平时炒菜多放一点油，放入生姜大蒜小米椒炒香，

加入基围虾翻炒，炒至变色加入料酒酱油，继续翻炒至料酒差不多干了，加适量的水，没过虾，煮五分钟左右。

这个时候我们可以来准备芹菜了，把芹菜洗净，切断，不要切得太短，等虾差不多把水煮干了加入芹菜翻炒，加适量的盐，鸡精，鸡精不要放多了，这个虾很鲜，继续翻炒，翻炒至水干，就可以装盘了。

美味的虾就做好了，喜欢的朋友可以试试，保证好吃。(偷偷告诉你，虾汁拌饭特别美味)本回答被网友采纳

Answer 3

虾仁芹菜的做法（芹菜虾仁）
原料：香芹 鲜虾 葱

准备：香芹切成斜段，大概两厘米

生虾洗净，剥掉皮。
制作：

1。锅里油热后放入葱花炒出香味

2。虾仁沥水后放入炒锅

3。加入料酒后把芹菜倒入翻炒

4。炒得虾仁变红颜色，大概就差不多了，可以加盐

炒出来的效果非常好，芹菜嫩绿，虾仁橘红，很有食欲的

大火炒，时间不用很久的，芹菜切得薄就容易熟，厚的话相对时间长一点。喜欢脆就不要太久哦。
基围虾中含有20%左右的蛋白质，其中的甘氨酸是虾中甜味的主要来源。相比较于鱼肉、禽肉，虾的脂肪含量更少，并且几乎不含动物糖原。虾中还含有丰富的矿物质，比如说铁、碘、锌等，就连虾壳中都含有大量的钙质和甲壳素，虾中还含有丰富的维生素A、B族维生素等。虾还含虾青素。基围虾的营养丰富，肉质松软，容易消化，虾青素能够消除细胞内的氧自由基，具有美容护肤，抗衰老，缓解疲劳的作用。
100克可食用基围虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。 补充营养 2 基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 保护心血管 3 基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 促进生长发育 4 基围虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。本回答被网友采纳

Answer 4

用料
虾
相克宜搭
7两
芹菜
2棵
生姜

少许
蒜头

2瓣
油

适量
酱油

少许
盐
少许
虾
相克宜搭
7两
芹菜

2棵
生姜

少许
蒜头

2瓣
油

适量
酱油

少许
盐
少许
小技巧


Pastry


胡萝卜蛋糕 carrot cake


You are my angel


aoy


fruit


早餐系列-Farmers Toast农场吐司


Tandoori烤鸡


watermelon


ice cream


Apple egg tarts
做法
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1.虾去头去虾线洗净备用

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2.芹菜洗净切段，蒜头切沫，生姜切丝备用

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3.热锅下适量油把蒜头跟生姜爆香

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4.再倒入虾翻炒

点

Answer 5

你这个先把那个芹菜把它滴成一段一段的。帝豪以后你就把它放在那个锅里面，烧点水把它烧开以后你再把钱存菜放进去烫一下，烫一下以后你就把它漏漏漏在碗里，放在旁边，然后再把鸡肉鸡尾虾。把那个外面的哭不好与会最后那个停车和机尾下一会儿下锅炒就可以了。