第1个回答 2020-09-20
家常版香辣虾，做法简单，肉质鲜嫩还香辣入味，吃一次就喜欢上了。海鲜一直是人们非常喜欢吃的食物，我们也都知道，在吃海鲜的时候大多数的人都会选择吃虾，因为大家都觉得这个虾不仅口感好，而且做法也是非常简单的，那么我们今天要来为大家介绍的，就是加上版本的香辣虾，不仅做法简单，而且肉质鲜嫩，还香辣入味，吃一次就喜欢上了。

那么我们在做这个加长版本的香辣虾的时候，首先要准备一斤基围虾，然后准备一些大葱，大蒜，生姜，洋葱，料酒，白糖，香辣酱，食用盐和食用油。

我们在做的时候，首先要把准备好的基围虾把它给清洗干净，并且我们是一定要把这个虾线给剔除出来的，因为对于这个虾线来说，它其实也是非常脏的，如果我们没有把这个虾线去掉的话，不仅我们做出来的虾特别难吃，而且吃起来也是不卫生的。

然后要把生姜大蒜切片，大葱切断洋葱切成小块，把小碗里面放上我们需要用到的香辣酱，把这些材料全部都准备齐全的时候，我们在做的时候就不会手忙脚乱了。

首先我们要在锅里面加入适量的食用油，等到油热之后就要把我们已经处理干净的基围虾用大火翻炒一下。等到这个基围虾变色的时候就可以捞出来了，那么对于这样的一个基围虾来说，我们是先翻炒是为了让它的虾肉肉质更好。

然后我们要把这个虾盛出来在锅里面倒入适量的食用油，把我们已经切好的大蒜，生姜，大葱倒在锅里面炒，出香味之后，就要把我们已经翻炒之后的基围虾倒在锅里面，再一次的进行翻炒。

那么这个时候我们就需要在锅里面倒入我们已经准备好的香辣酱，然后放入一些生抽，适量的白糖进行翻炒均匀了，因为这个时候我们是需要让这个虾开始入味的。

那么当我们把这个虾和酱料全部都翻炒均匀之后，我们就需要在这个锅里面加入我们已经切好的洋葱进行翻炒了，因为对于这个洋葱来说，它也是可以中和这个香辣酱的味道的。

那么当我们把这个洋葱翻炒到断生并且变色的时候，我们还是要在锅里面加入少量的食用盐，翻炒均匀之后就可以出锅了。其实对于这样的一个加长版的香辣虾来说，就算是已经做好了。

那么对于这种虾肉来说，我们在制作的时候其实也是非常简单的，而且虾的营养价值非常的高，能够增加人体的免疫力，并且对于这种虾肉来说，它本身也是容易消化的。

所以我们在家里面就可以经常做一些虾肉来吃，而且对于这种虾肉来说也是富含丰富的矿物质和蛋白质。所以对于这种虾来说，真的是非常适合老年人和小孩子吃的一种食物，只是我们在买的时候一定要选择新鲜的基围虾才可以哟。