第1个回答 2020-09-20
家常版香辣虾,做法简单,肉质鲜嫩还香辣入味,吃一次就喜欢上了。海鲜一直是人们非常喜欢吃的食物,我们也都知道,在吃海鲜的时候大多数的人都会选择吃虾,因为大家都觉得这个虾不仅口感好,而且做法也是非常简单的,那么我们今天要来为大家介绍的,就是加上版本的香辣虾,不仅做法简单,而且肉质鲜嫩,还香辣入味,吃一次就喜欢上了。

那么我们在做这个加长版本的香辣虾的时候,首先要准备一斤基围虾,然后准备一些大葱,大蒜,生姜,洋葱,料酒,白糖,香辣酱,食用盐和食用油。

我们在做的时候,首先要把准备好的基围虾把它给清洗干净,并且我们是一定要把这个虾线给剔除出来的,因为对于这个虾线来说,它其实也是非常脏的,如果我们没有把这个虾线去掉的话,不仅我们做出来的虾特别难吃,而且吃起来也是不卫生的。

然后要把生姜大蒜切片,大葱切断洋葱切成小块,把小碗里面放上我们需要用到的香辣酱,把这些材料全部都准备齐全的时候,我们在做的时候就不会手忙脚乱了。

首先我们要在锅里面加入适量的食用油,等到油热之后就要把我们已经处理干净的基围虾用大火翻炒一下。等到这个基围虾变色的时候就可以捞出来了,那么对于这样的一个基围虾来说,我们是先翻炒是为了让它的虾肉肉质更好。

然后我们要把这个虾盛出来在锅里面倒入适量的食用油,把我们已经切好的大蒜,生姜,大葱倒在锅里面炒,出香味之后,就要把我们已经翻炒之后的基围虾倒在锅里面,再一次的进行翻炒。

那么这个时候我们就需要在锅里面倒入我们已经准备好的香辣酱,然后放入一些生抽,适量的白糖进行翻炒均匀了,因为这个时候我们是需要让这个虾开始入味的。

那么当我们把这个虾和酱料全部都翻炒均匀之后,我们就需要在这个锅里面加入我们已经切好的洋葱进行翻炒了,因为对于这个洋葱来说,它也是可以中和这个香辣酱的味道的。

那么当我们把这个洋葱翻炒到断生并且变色的时候,我们还是要在锅里面加入少量的食用盐,翻炒均匀之后就可以出锅了。其实对于这样的一个加长版的香辣虾来说,就算是已经做好了。

那么对于这种虾肉来说,我们在制作的时候其实也是非常简单的,而且虾的营养价值非常的高,能够增加人体的免疫力,并且对于这种虾肉来说,它本身也是容易消化的。

所以我们在家里面就可以经常做一些虾肉来吃,而且对于这种虾肉来说也是富含丰富的矿物质和蛋白质。所以对于这种虾来说,真的是非常适合老年人和小孩子吃的一种食物,只是我们在买的时候一定要选择新鲜的基围虾才可以哟。