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怎样做出好吃的红豆糯米糕?
如题所述
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推荐答案 2020-11-03
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第1个回答 2020-11-16
一学就会的红豆糯米年糕,香甜软糯太好吃了
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红豆糯米糕
的做法大全
答:
先用高压锅放水,把红豆倒进去,多加点水因为红豆很容易吸水
,不要烧干锅了,大火烧开,改用小火压20分钟,关火闷一会。糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮,按煮饭键就可以了。饭煮好放凉,用保鲜膜包住放一点色拉油,这样不容易米粘到膜上,用力把米和豆压碎。在把红豆糯米压成长方形的饼形...
红豆糯米糕
答:
食材:
红豆
适量、
糯米
粉80克、面粉20克、白糖30克、牛奶100克步骤:1.红豆提前浸泡一晚;2.红豆加水用压力锅压15分钟左右,捞出放凉;3.红豆、糯米粉、白糖倒在一起,加入牛奶搅拌均匀;4.碗中铺油纸,倒入米糊,上锅蒸30分钟左右;5.取出放凉切块(最好放冰箱冷藏1小时以上)。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
红豆糯米糕怎么做好吃
答:
1.首先
红豆
浸泡隔夜。2.然后连同泡红豆的水一起倒入锅中再加些水倒入锅中。3.煮一小时左右,直至红豆软烂,捞出备用。4.混合
糯米
粉、糖、水、红豆混合揉成团。5.模具刷油,铺好面团。6.蒸30分钟。7.凉透切块。即可。8.成品图如下。
如何做红豆糯米糕
会更
美味?
答:
(1) 将蒸好的糯米分成两部分,一部分铺在模具底部,压实。(2) 加入一层
红豆
馅,再覆盖上另一层糯米,用勺子或者手(湿润后)轻轻压实。(3) 将模具涂抹上油,这样可以防止糯米糕粘模,也便于脱模。蒸制和冷却:(1) 将准备好
的糯米糕
放入蒸锅中,大火蒸制约15-20分钟,使各层更好地粘合在...
红豆糯米糕怎么做
答:
1、原料:
糯米
500克、红豆200克、糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 3、泡好
的红豆
加水用高压锅煮成红豆饭,煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。4、同样,糯米也加少量水煮成糯米饭。5、找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平。6、再放一层蜜红豆抹平。7、...
如何制作红豆糯米糕
答:
(1)提前泡好
红豆
,泡10个小时左右。(2)将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟,和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后,将
糯米
粉,沾米粉,红豆,白糖,切碎的葡萄干放入盆中,加入115g温水揉成面团,面团稍硬为佳。(3)将面团揉成均匀的长条。(4)等切成剂子,放入蒸笼,蒸锅水开后,放上蒸笼蒸35分钟...
糯米红豆糕
的详细做法?
答:
糯米红豆
糕是我最喜欢吃的一道甜点,
红豆糯米糕
软糯香甜,非常适合自己在周末烹饪,家人一起分享美食,其乐融融。 糯米红豆糕的用料和详细做法如下: 用料: 红豆200克、糯米粉130克、冰糖60克、玉米淀粉25克、牛奶210克、白砂糖10克、食用油
制作
步骤: 第一步:红豆冷水浸泡一晚上,沥干水分后煮熟备用。 第二步:碗中...
红豆糯米糕
的
制作
方法是
怎样的?
答:
盐:一小撮(可选)
制作红豆
沙(如果使用现成的可以跳过此步骤):将红豆提前浸泡几个小时或一夜,使其充分吸水膨胀。将泡好
的红豆
放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮至红豆熟透。加入白糖,继续煮至红豆沙粘稠即可。注意要经常搅拌以防止糊底。待凉备用。
制作糯米糕
:将糯米粉放入大碗中,加入...
怎么做红豆糯米糕
才有绝妙的口感和味道?
答:
一、 材料准备:糯米:选择优质的糯米,提前浸泡4-6小时或者过夜,使其充分吸水膨胀。红豆:选择新鲜
的红豆
,提前浸泡2-3小时,这样可以缩短煮豆的时间,使红豆更容易煮烂。糖:根据个人口味选择白糖或者冰糖。水:用于煮红豆和蒸
糯米糕
。油:用于涂抹模具,使糯米糕更容易脱模。二、 红豆馅的
制作
:将...
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