请问下各位经验丰富的人，我新买的个锅，烧完开水后，为什么锅底这些地方有很多小白块般状的东西？？

Question

如题所述

Answer 1

白色的点点是水垢。跟水质有关系，是水中的杂质和矿物质经过烧开之后形成的结晶会附着在锅底，有可能是碳酸镁、碳酸钙等矿物质，因此会形成水垢，特别是没有经过过来的自来水直接用不锈钢锅烧开，时间久了会形成更多的水垢。

水垢：

水垢是由于一些经常与水直接接触的容器用久了，内壁会长出一层厚厚的杂质。一般的水垢形成的原因是:容器烧过多次会后，水中含有微溶于水的硫酸钙(CaSO4)由于水的蒸发而析出，原先溶解的碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸氢镁(Mg(HCO3)2)，在沸腾的水里分解，这样就形成了水垢。

Answer 2

白色的点点是水垢，跟水质有关系，是水中的杂质和矿物质经过烧开之后形成的结晶会附着在锅底，有可能是碳酸镁、碳酸钙等矿物质，因为我们使用的水中含有铁、钙、磷等有机物质和矿物质，没有办法完全去除，因此会形成水垢，特别是没有经过过来的自来水直接用不锈钢锅烧开，时间久了会形成更多的水垢；最常用的方式就是用醋溶解，因为白色的点如果是水垢，是钙离子、镁离子等形成的碳酸盐，一般用白醋跟碳酸盐进行化学反应，白色的点点就会被溶解；也可以用小苏打去除不锈钢锅底白点，放入一勺的小苏打然后煮沸之后即可去除；土豆皮也是很好的去除水垢神器，土豆皮加水烧开之后，静置几分钟；也有人用不锈钢锅煮山芋也可以去除水垢。

Answer 3

这是水垢，新锅刚使用会有一点点，用久了就多了。
水垢是由于开水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的杂质。
这些现象说明，看起来清亮透彻的水里确实有杂质。
雨降落到地面，涓涓细流汇成江河，穿过山脉，越过平原，冲刷着土壤和岩石，溶解了不少矿物质。井水、泉水等地下水中含有更多的矿物质。
如果我们在一块干净的玻璃片上滴上一滴水，等到水滴干后，玻璃片上留下水痕。这就是水里溶解了矿物质。追问

可是这个水壶是新的，第一次用哦

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Answer 4

锅底不平，有小疙瘩，可能你摸起来没感觉，但是几个疙瘩连一起的话烧水时冷水中的水分子被蒸发，蒸发的过程中会产生气体，但是气体被小疙瘩堵住无法上升至水面蒸发，所以小气泡笼罩的地方没有水，但是热量从锅底传来，没有水进行降温，所以就会有小气泡啦。铁锅建议用火烧红，然后放水，进行炼锅。铝锅就在烧热的时候拿铁块压一下就行了。

Answer 5

这应该是水垢吧