1.孕期不宜的食物
孕妇不宜摄取的食物有下面几种：
肉鱼蛋。咸、干、熏制成罐头的肉和鱼、鸡蛋，加工后的肉类、火腿、冻猪肉、蛋粉、甲壳类、贝壳类动物。
油脂。人造奶油、熟猪油、肥肉。
乳制品。发酵干酪、咸黄油、甜炼乳。
蔬菜水果。水果罐头、蔬菜罐头、腌酸菜、商业果汁。
甜食类。商业果酱、糖果、甜食罐头、甜食制品。
调味品。咸黄瓜、芥菜、罐头洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料。
饮料。椰子水、化学酵母、充气饮料。
2.孕期不宜只吃精米精面
在孕期饮食方面，不少孕妇存在这么一个认识误区：只有精米精面才有营养，只要多吃精米精面，生出的孩子一定健康、聪明。从科学膳食角度来讲，这种说法是不正确的。
精米精面之所以“精”，主要是因为它经过了反复加工的精制过程，看起来更白更细更雅观。如果从营养角度来看，它却不如粗米粗面营养更全面、更丰富。因为人们吃食物，不仅要从中吸取蛋白质、脂肪、糖等养分，而且还要从中摄取铁、锌、锰、磷等微量元素及各种维生素。微量元素和维生素虽然仅占人体体重的０.０１％，但它们却极为重要，必不可少，一旦供应不足，会产生一系列疾病，甚至会导致人的死亡。而这些微量元素和维生素大都存在于粮食的皮壳部分。经过精制的精米、精面，把富含微量元素和维生素的粮食表皮部分完全去掉了，看起来虽然又白又细，但其所含营养素已远不如糙米那样齐全了。长期食用这种精米精面，必然会导致微量元素及维生素营养缺乏症，会由此引起一系列疾病。而粗米粗面，虽然看起来粗一些、黑一些，但它们却是富含人体所必须的各种营养素的“完整食品”。由此可见，孕妇实不宜只吃精米精面，从长远来看，吃一些粗粮更有好处。
3.孕期不宜多吃冷饮
孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象，往往充血并伴有水肿，如果大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔里的细菌与病毒乘机而入，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
另外胎儿对冷的刺激也很敏感，当孕妇吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有所节制。
4.孕期不宜饮甜酒
大数人都知道，孕妇不宜喝白酒，但喝甜酒是不是没有害处呢?许多人都不甚明了，实际上，孕妇喝甜酒同样是有害的。
这是因为甜酒和白酒一样，都含有酒精。酒精通过血液循环进入胎盘，会影响胎儿发育。研究表明，孕妇饮酒后，子宫内的酒精浓度就会在相当长的一段时间内维持较高的水平。这样，轻者可使胎儿体重减轻，发育不良；重者可致胎儿发生畸形，如眼裂细小、面部发育不良、关节变形、外生殖器异常和先天性心脏病等。同时，酒精还会损害胎儿大脑，有碍胎儿的神经系统发育，导致婴幼儿智力低下及精细动作不协调等。
虽然甜酒所含的酒精浓度远没有白酒的高，但专家认为，为了优生优育，孕妇在整个妊娠期内应滴酒不沾。至于甜酒可补益孕妇身体的说法，缺乏科学证明。即使如此，与酒精给胎儿带来的危害相比，仍然是得不偿失的。所以，孕妇不宜喝甜酒。
5.孕期不宜吃火锅
火锅以其便捷而随意的特点已被越来越多的人们所喜爱，四川火锅、鸳鸯火锅、自助火锅，一浪高过一浪。在此热潮之下，孕妇要保持清醒的头脑，因为火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及畜或家禽的寄生虫。这些虫体极小，寄生在畜禽细胞中，肉眼看不见。
人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即进食，需知道这短暂的加热并不能杀死寄生虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。孕妇吃完火锅后受寄生虫幼虫感染时，多无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘感染腹中胎儿，严重的会发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育，发生小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸形。
因此，有关专家告诫，为了使未来的孩子健康聪明，孕妇在孕期不宜食用火锅，肉类要煮熟透才能吃。
6.孕期不宜多吃油条
在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用1.5克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾所含铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的几率，因此妊娠期妇女不宜多吃油条。
7.孕期不宜吃热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等都属热性香料。由于这些热性香料其性大热且具有刺激性，孕妇食用后很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以，孕妇不宜吃热性香科。
8.孕期不宜喝咖啡
正常人，偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可，况且咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是长期过量饮用，大多数人会患失眠症，并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡，还可使心律加快，血压升高，并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱，还有破坏维生素B1的作用，以致维生素B1缺乏，出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等。严重的可发生神经组织损伤及浮肿。对于怀孕妇女来说，如果嗜好咖啡，为害更甚。每天喝8杯以上咖啡的孕妇，生产的婴儿没有正常婴儿活泼，肌肉发育也不够健壮。因此，孕妇不宜喝咖啡。
9.孕期不宜饮可乐饮料
妇女在怀孕期间不宜喝可乐饮料。因为可乐饮料中含有相当多的咖啡因。据分析，每瓶可乐约含有５０～８０毫克的咖啡因。这对正常人来说，没有什么影响，但对于胎儿来说，则可能引起不良反应。
胎儿对咖啡因特别敏感，孕妇饮用可乐饮料，会使咖啡因经胎血在胎儿体内产生作用，导致胎儿发生中毒反应，诱发胎儿畸形发育，例如缺趾、少指，甚至会发生流产、死胎。
所以，正处在孕期的女性一定要忌饮可乐饮料。
10.孕期不宜食用过敏食物
事实上，孕妇食用过敏食物不仅易导致流产、早产、导致胎儿畸形，还可致胎儿多种疾病。这些过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中，妨碍胎儿的生长发育，或直接损害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或罹患疾病。可从下面五个方面进行预防：
以往吃某些食物发生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用。
不要吃过去从未吃过的食物或霉变食物。
在食用某些食物后如发生全身发痒，出荨麻疹或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象，应注意这些食物。
不吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。
食用异性蛋白类食物，如动物肝、肾，蛋类，奶类，鱼类应烧熟煮透。
11.孕期不宜多吃罐头食品
为延长水果或罐头内食物的保存期，罐头都加入了防腐剂。另外，为了色佳味美，还加进了一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂等，这些物质在允许标准范围内对人体健康影响不大，但过多连续服用也会产生积蓄，带来副作用，这对孕妇，尤其是对胎儿发育不利。因为胎儿处在形成时期，各器官对一些有毒化学物质的解毒功能还未健全，所以受到损害更大。同时，母体在摄入较多防腐剂后，体内各种代谢过程和酶的活性会受到影响，从而波及胎儿。
从营养学角度看，罐头食品在生产过程经过高热蒸煮杀菌的工序，使这类食品，尤其是水果、蔬菜类的营养成分有很大损失。因此，在孕妇超出日常营养素需要量时期，还是以多吃新鲜食品来增加营养素摄入量为好。为了母体和胎儿的健康，妊娠期间不宜多吃罐头食品。
12.孕期不宜过多食用酸性食物
妇女在怀孕初期，常会出现恶心、呕吐等反应，有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法，甚至有用酸性药物止呕的做法。但这些方法是不可取的。
酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或含酸性的药物（如维生素C、阿司匹林等）为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形，因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。
13.孕期不宜过食鱼肝油和含钙食品
有些孕妇为了使胎儿健康活泼，盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。其产，这种作法对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时己萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的缘故；另一个可能是由于孕妇在妊娠期间，大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品，使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要随意服用过量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要，应按医嘱服用。
14.孕期不宜过多服用营养药
维生素和矿物质对调节机体的代谢有重要作用，怀孕期间，这些营养物质的需要量增加，可保证胎儿生长的需要和维持母体良好的营养状况。在孕妇营养不足的情况下，必须适当地补充些诸如维生素、铁钙矿物质等营养物质，但过量则适得其反，非旦无益，反而有害。如各种铁剂都有潜在的毒性，过量会引起铁剂中毒；大量维生素Ａ可引起胎儿肾和中枢神经系统畸形、骨骼异常；过量维生素Ｄ可引起母体高血钙症，从而导致胎儿高血钙症，促进骨化；大量维生素Ｃ也会影响胎儿代谢；过量维生素Ｋ可引起新生儿高胆红素血症和核黄疸。由于孕妇对葡萄糖的耐受量减低，故大量的葡萄糖输入会引起孕妇和胎儿的高血糖症。如此可看出，孕妇营养物质应尽量从食物中摄取为佳，如依靠所谓“营养补品”类药物是相当危险的。
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孕期禁吃的四种食物
孕妈妈的饮食一直是很多人关心的问题，在孕期由于胎儿的发育很多看似有营养的食物是一定要禁忌的，到底哪几类食物孕妈妈不可以吃，一起来看看吧。
高糖高脂
每个人一天应吸收的糖分、脂肪等含量都是有标准要求的，如果长期过多或过少，都会对健康不利。尤其是孕妇如果长期过多摄入糖分或是食用高脂肪含量的事物，都会造成血糖血脂过高，增加心脏负担，使得胎儿发育障碍，增加胎儿畸形风险。
农药食物
我们都知道农药有害，人体吸收农药犹如毒药无益。但是大多数蔬果都需要农药的帮助生长，那么农药残留成为了关键、不可忽视的健康问题。如果农药残留过多，经过母体由胎儿吸收，很可能会造成胎儿发育畸形或者死亡。所以，在孕期的准妈妈们一定要特别注意清洗过程。多次清洗可以减少残留物，或者使用有清除农药残留物的洗洁精等物品。
重盐饮食
食盐中的氯化钠如果摄入过多，不仅会引发口渴，还会导致头晕目眩，损伤肠胃功能。所以重盐饮食一定要停止。如腌渍的食品，不仅含有大量盐分，而且没有经过高温消毒，一些细菌或者寄生虫很容易产生。胎儿如果被细菌或者寄生虫侵袭，非常容易导致胎儿畸形。
添加剂
准妈妈在孕期的胃口可能会变差，为了摄入足够的营养，可能会选择密封的罐头食品、或者外卖等等。这些食物中常常含有大量的食品添加剂或者染色剂，正是这些东西增加了食品的口感和色泽，但是却是有害无益。长期食用，很容易引发胎儿肥胖或者其它发育问题。
水银含量过高
海产是孕妇们的饮食佳品，不仅含有丰富的DHA和钙质，而且味道鲜美。但是如金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼等海鱼是孕妇一定要避免食用的鱼类，因为它们体内的水银含量过高，会危害人体健康。如果孕妇食用，产下畸形胎儿的风险会大大增加，因为水银会直接作用于胎儿大脑，造成其智力等发育问题。所以，准妈妈们在购买海产品之前，一定要做足功课，或者选择一些普遍的鱼类食用。
哪个妈妈不想孕育一个健康活泼聪明可爱的小宝宝？因此，各种孕期食谱应运而生：必须多吃的，尽量少碰的，绝对禁忌的......真是“百家争鸣”，“公说公有理婆说婆有理”，让孕妈妈们有点无所适从。其实，大可不必担心，很多东西并不是非得怎么样的，只要把握住大方向就行了。现就饮食上几个最关键的加以提醒，宝妈们可以适当注意一下。若是有些喜欢的美食饮品孕期不宜食用的话，为了宝宝暂时舍弃一下喽。
烟、酒 戒烟酒是众所周知的常识，不光是孕期，孕前孕后也是应该禁忌的，这是优生优育的前提。孕前，夫妻双方就都要远离烟酒；孕后，宝妈不但自己不能吸烟，还要远离吸烟者，远离有吸烟者的场合，所以吸烟的宝爸也要注意了，为了胎儿健康，远离它吧。
咖啡 据科学实验表明，咖啡中所含有的物质可能会破坏胎儿的胰脏，而胰脏是制造胰岛素的器官，若胰岛素缺乏，则有可能会使胎儿畸形。所以孕期切忌饮用咖啡。
浓茶 茶是大家平日喜欢的饮品，也是待客礼仪之不可缺的，但在孕期就应当别论了。因为茶有清脑提神作用，浓茶更易刺激使人兴奋，不利于孕妇安静休息和胎儿的生长发育。不过，话说回来，适当饮用一点清淡的绿茶还是可以的。
糖、脂肪类 孕期最好少食糖和脂肪类的食品，因为这些食品如果吃多了 ，孕妇和体内的胎儿都有可能会发胖，不利于顺利分娩。而且，孕妇脂肪吸入过多，会增加肠胃负担，若大量吃甜食的话，充其量只能获得热量，无法得到其它一些必须的营养成分，对胎儿也是不利的。
动物脑子、肝脏 这些东西虽然既营养丰富又有医用疗效，但孕妇不要吃。特别是动物脑，有催生作用。而动物肝脏在其饲料中可能使用了催肥剂，积聚于肝脏中，孕妇吃了，对胎儿影响大。还有听老辈人说不能吃狗肉，容易滑胎。
辛辣咸刺激性食物 孕期食物应以清淡为主，少吃海鲜、油炸、辛辣等刺激性食物。尤其不可贪咸，因为若食用过多的盐分，容易增加肾脏负担，引起浮肿等不良症状和不必要的麻烦。
调料 孜然、花椒、八角、茴香、桂皮、味精等调料，大热且具刺激性，食之容易消耗肠道水分，造成便秘现象。若出现这种情况，孕妇方便时，势必要屏气用力，自然就会压迫到宫内胎儿，引发不良反应。所以，烧饭菜时最好不要轻易添加使用调料。
