- 看一下豆浆机带的食谱，一般来说10:90吧，豆子和水的比例，可以搭配一些比如红枣啊什么的，那豆子红枣和水就是8:2:90。如果想配些大米呢，就是黄豆，大米和水是6:4:90.紫薯豆浆的话，大概是黄豆紫薯和水按照6:14:80吧。
米糊就是大米和水的比例总体也在10:90左右。可以搭配核桃杏仁什么的，大米：核桃：杏仁：水大概是8:2:2:88
如果做奶昔，拿香蕉，黄瓜鲜牛奶还有水搭配做比例，大概是25:10:30:35
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第1个回答 2022-07-19
打豆浆放多少水和所放的食材有关，介绍一道打豆浆做法：
黑芝麻花生豆浆
食材：
黄豆一杯、黑芝麻半杯、花生1杯、水1000毫升、白糖适量
做法：
1、黄豆用水泡40分钟，如果急用，泡10分钟也可以。
2、黑芝麻用小火翻炒，翻的要快，出香味即可。
3、花生入锅小火翻炒，出香味稍有变色关火放凉。
4、花生放凉后搓皮，碾碎。
5、将泡好的黄豆倒入豆浆机桶内，将炒好的芝麻、花生碎也倒入桶内。
6、加入适量的水即可，按五谷豆浆键开启制作程序，制作完成，开盖调入适当白糖即可饮用。
黄豆营养价值：
1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。
2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。
花生营养价值：
1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
4.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
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