肝不好的人吃什么比较好？

Question

如题所述

Answer 1

1、多喝水
水是生命之源，多喝水能够增强新陈代谢，排掉体内的一些垃圾，这样可以减少一些垃圾和毒素对肝脏的伤害。
2、十字花科蔬菜可护肝
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
3、少食动物肝脏
一定要吃一些肝脏，传统认为吃啥补啥，这是没有科学依据的，因为动物的肝脏会让人体肝脏产生很大的负担，这样对肝脏很没有好处。
4、选择低蛋白食物
红肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量较高，肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。
5、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
6、补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中相等，故在有腹水时应补充大量的维生素C。
这些食物对肝好
胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

Answer 2

吃少油少盐的食物对肝脏比较好，对其他器官也有好处。现在的脂肪肝患者越来越多，主要与油盐的摄入、运动的减少有关系，所以建议按照碳水化合物50%，脂肪30%，蛋白质20%的比例摄入。

Answer 3

肝脏不好一般吃优质的蛋白，富含维生素和硒的食物，如奶制品、豆制品、鱼肉、虾，还包括新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃、苹果、芹菜等。吃蔬菜水果时要排除患者没有因肝硬化导致的静脉曲张，如果有静脉曲张时水果蔬菜就暂时不要吃，想吃可以榨成汁，把渣子丢掉，要防止粗纤维食物划破静脉曲张血管引起的大出血。抗氧化剂含量丰富的食物，对肝脏的效果就比较好。

Answer 4

[最佳答案]指导意见:肝不好的人平时可以多吃点黄瓜。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤...