橘子的功效与作用：
1、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
2、橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
3、橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。
扩展资料：
食用禁忌
1、黄瓜。橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼。鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹。柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
参考资料来源：人民网-橘子的营养价值有哪些
1、促进通便
橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。
2、降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3、美容
橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
4、消除疲劳
橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
5、保护心血管
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
6、防癌抗癌
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
参考资料来源：人民网—秋天吃橘子有6大好处 橘子皮的神奇作用
本回答被网友采纳橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
扩展资料：
橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。
一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。
参考资料来源：百度百科—橘子
参考资料来源：人民网—橘子的营养价值有哪些
本回答被网友采纳橘子中含有的维生素C是强抗氧化剂，可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，抑制黑色素沉积，起到延缓衰老和美白的功效。橘子中含有柠檬酸，可以降低血液中改钙离子浓度，使血液凝固受阻，能有助于防止血栓形成，预防动脉粥样硬化。橘子中还含有大量的纤维素和果胶，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘。
橘子味甘酸、性凉，具有开胃理气、止咳润肺的功效，对于消化不良、口渴、咽干、干咳、无痰等症有一定的治疗效果。橘皮是一味理气除燥、利湿化痰、止咳、健脾和胃的药。刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、去痰止咳的作用，橘络具有通经络、消痰积的作用，橘肉具有开肺理气、止咳润肺的作用。橘子怎么吃能够止咳嗽，烤橘子是一个非常好的选择，火烤橘子等于是单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽、气喘，橘子的果肉含有丰富的维生素C，而陈皮煎剂与维生素C并用能增强抗炎作用，能抵抗支气管的炎性反应，橘皮内的橘络则能通络、化痰理气、消滞，对痰滞经络引起的咳嗽有止咳、化痰的作用。
橘子是一种常见的水果，不仅美味可口，还具有以下作用：
1、桔子有祛痰、止咳、平喘的作用，适合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人食用。
2、桔子中含有膳食纤维和大量果胶，能够帮助人体排泄脂类和胆固醇，还可以减少外源性胆固醇的吸收。
3、桔子中含有丰富的维生素C，有抗氧化作用，可以清除有害自由基，保护皮肤，起到淡斑、美白的美容功效
橘子可以起到很好的美容养颜的效果，因为富含的天然果糖和维生素c的含量非常丰富，促进皮肤细胞的再生，预防表现出色素的堆积，而且还可以消除皮肤的炎症等，使皮肤变得更加光滑和细腻，起到美容养颜的功效。橘子还可以缓解我们身体的疲劳，因为富含的柠檬酸等含量丰富可以加快身体中乳酸的代谢，预防表现出乳酸的堆积所造成的疲劳的情况。而且它还可以预防癌症，等起到抗癌的效果，还可以保护我们身体的心血管促进血液的循环