我们的研究机构及国之卫健部门的相关指导是--青少年主食吃得少,碳水化合物摄入远远不够满足人体需要,会导致体内重要物质的匮乏,可产生注意力不集中、焦虑不安等,严重影响大脑思维。尤其青少年正处在长身体和骨骼阶段,活动量也大,必须摄取足量碳水化合物再辅以含钙质及糖分食物。而壮年老年因为吸纳和保有维生素能力降低,需要略强调蔬菜中的维生素吸收量并谨慎主食中的糖量捆绑摄入外,也不可以非左即右多吃菜少吃饭。这是健康及成长发育关键,不可以轻易听信,尤其网文博取流量的不负责忽悠。
另外,多吃菜少吃饭导致病理发胖是必然,不用探讨。
资料来源于官方,非个人。供各位参考。