如题所述
主料
香螺
500g
辅料
姜片
适量
盐
步骤
1.锅里烧水
2.香螺要提前泡水去土 这种螺土和沙特别多 所以在泡土的时候可以滴一滴油
3.待水开之后把香螺和姜片一起倒进去再撒少许的盐
4.最后再配上一碗酱油醋酱即可
小贴士
香螺做法指导：1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染；3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。