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有没有在餐厅做服务员的朋友,客人要结账的时候你们是怎么做的?
是不是先拿账单给客人,是手机支付就出示收款码,现金就去找零?如果客人直接去收银台结账,收银员会不会不知道他们是哪一桌的?
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推荐答案 2020-03-14
客人要结帐时首先询问客人是手机支付还是持卡你可以引导客人在服务台买单即可
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其他回答
第1个回答 2020-03-14
大餐厅都是账单拿给客人,然后拿码扫给客人。
第2个回答 2020-03-14
当然是先给客户账单,然后询问具体结账方式,通过结账方式结账就可以
第3个回答 2020-03-14
有时候不知道,就询问是买那一桌的单就可以了!
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餐厅
遇到不
结账的顾客怎么
办
答:
危机一、顾客怀疑账单金额不对
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点菜时不看菜单
,结账时
认为价格不对,要查看菜单核对价格:此时值台
服务员
首先要
做的是
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客人
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怎么
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结账
。”可谁也没有想到,这名男子一出饭店门就打算骑车离开。幸好
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你请客吃饭
,结账时
发现有人私下拿好烟好酒记
在
账上
,怎么
应对?
答:
1. 直接询问:您可以礼貌地直接询问
服务员
或收银员关于额外收费的项目,并要求解释费用的来源。2. 检查账单:
在结账
前,仔细检查账单上列出的项目和金额,确保没有任何未经您同意的额外收费。3. 与相关人员沟通:如果您发现了不合理的费用,您可以与
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经理或负责人沟通,并向他们说明您的观察和疑虑...
服务员的
技巧是什么?_?比如见到
客人
进来然后做到位置上说什么
,怎么做
...
答:
”首先要肯定
客人,
菜品确实是做得慢,但是它的质量和味道都很好。客人听后,一般就不会再抱怨了。当
顾客
在表达对餐厅不满
时,服务员
不应该板着一张脸、充耳不闻。而应该含笑道“谢谢你告诉我,我会认真考虑你的建议”,这样可以拉近与顾客之间的距离,改善主客关系。2、重复
客人的
话 把客人的话...
在餐厅
工作,遇到蛮不讲理的
客户
该
怎么
办?
答:
会显得非常没有素质。而且不符合公司或店里的要求。如果什么都不做。显得又很憋屈,自己也很难受。所以服务员被
客户
无理谩骂的时候,该不该怼回去,还是要具体情况具体分析。首先
服务员要
做到有理。必须是客户无理取闹,而自己是有道理的一方。这样在发生冲突
的时候,要
保留证据,可以第一时间找到自己的...
如何应对
顾客
提出打折问题
答:
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客人
再三要求不要发票,要求优惠)您看这样可以吧,因为我们也只是餐厅员工,没有权力为您优惠,我让
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