口菇肉片的家常做法

如题所述

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第1个回答 2019-12-23

前言
做给姐姐的菜~~希望姐姐的感冒快点好起来，和感冒say
goodbye
O(∩_∩)O哈哈~
材料
主料：鲜口蘑菇、猪肉；
辅料：葱、姜、盐、味精、水淀粉
口菇肉片
1
把切好的肉片加少许盐、味精、水淀粉浆一下，锅加油，热后放入浆好的肉片，待肉片断生
2
在下入切好的蘑菇，滑至断生，全部捞出，锅留少许油，放入葱姜丝爆香，下入滑好的肉片和口蘑，
3
炒匀，淋入芡汁（芡汁用水，淀粉，盐、味精兑成），翻炒均匀即可

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