为什么建议肾病患者吃低盐饮食?
首先,肾病患者容易出现水排泄障碍,进而出现水肿,专业上也叫“水钠潴留”。我们知道盐的主要成分是钠,过量摄入盐会加重“水钠潴留”,最后导致水肿加重。
其次,肾脏本身就有一些影响血压的内分泌激素。肾病发生时,这些内分泌激素“异常”分泌,导致血压升高。众所周知,高血压患者应该低钠低盐饮食。因此,为了更好地控制肾病患者的血压,应推荐低盐饮食。
肾病患者每天能摄入多少盐?对于有明显水肿、高血压、心肾功能不全的患者,建议每日服用3g以下;如果肾功能正常,无上述症状者可稍放宽至每天6g以下(约一个牙膏盖,含0.8g钠)或10ml酱油。
如何减少盐的摄入?忌食腌制品和罐头,慎用味精、鸡精、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱等调味制品。
但也要注意避免过度限制盐的摄入,防止低钠血症。
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