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冷冻鱿鱼须发红正常吗
如题所述
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推荐答案 2023-09-24
不正常。根据查询有来医生网显示，冷冻鱿鱼颜色发红是因为保存不当，导致鱿鱼中细菌滋生，使鱿鱼表面出现氧化反应，从而使鱿鱼发红，在此情况下，不宜食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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鱿鱼须发红
是什么原因?
答：
鱿鱼发红一般是由于保存不当造成的
。但是如果没有异味的话，不影响食用。主要原因是鱿鱼冷冻或者活的时候身体细胞有活性，所以呈现白色。但白色很不稳定，鱿鱼死后温度升高就会变红。如果解冻后如果没有及时有效的保存，就变红红色。
鱿鱼须发红
是什么原因?
答：
鱿鱼须发红可能有以下原因：1. 保存不当
。鱿鱼须在保存时需要放入冰箱的冷冻层中保存，如果未进行这一步，则可能会导致鱿鱼须发红。2. 鱿鱼须可能是由于解冻不当，导致其细胞壁破裂，内部细胞液流出，使得其呈现红色。3. 食品添加剂。鱿鱼须在加工过程中可能会加入碱水或明胶等物质，这些物质可能会导致...
鱿鱼须发红
是什么原因?
答：
鱿鱼须为未加热的活的时候色素都有活性，所以显示出粉白色，但白色的色素不稳定，一遇热就会被破坏，
红色素非常稳定，所以加热后变为红色
。
在微信上买的
鱿鱼
丝为什么颜色这么红?
答：
这个很
正常
的啊。因为他们经过炮制。烘焙添加其他原料。这样看起来比较。入味呗。当然也是为了销售。
鱿鱼冷冻
后肉紫红色能吃吗
答：
不能。新鲜的
鱿鱼
呈现出白色和乳白色的外观，而肉紫红色是鱿鱼肉质受损和过期，变色表明鱿鱼已经变质，不能吃。
冰冻鱿鱼
焯水后水是淡红色
正常吗
答：
冰冻鱿鱼
焯水后水是淡红色且无异味的话属于
正常
现象，因为有些鱿鱼本身就略微带有一些淡红色。希望能够帮到您，望采纳。
鱿鱼冷冻
后肉紫红色能吃吗
答：
不能。根据查询大众点评网得知，
鱿鱼冷冻
后肉紫红色表示鱿鱼已经变质，不能食用。
鱿鱼
为什么有些是红有些是白?
答：
如果您的
鱿鱼
去膜后还是
发红
说明不是很新鲜了 ，那就需要高温烹饪了 但最好不要吃了 没啥营养了。二、鱿鱼白皮好还是红皮好 1.鱿鱼丝有三种，红皮鱿鱼丝，白皮鱿鱼丝和黄金烤鱿鱼丝。 红皮鱿鱼丝是由来自内海（内陆海域）的鱿鱼制成的，通常是通过上述步骤的提取和调味制成的。2.白鱿鱼丝是用...
买的烧烤
鱿鱼
很硬
有点红
答：
鲜
鱿鱼发红
可以吃，但如果有异味就不能食用了。
鱿鱼变红
一般是因为保存不当所致，应在买回后立刻放到冰箱的
冷冻
层中保存，食用时再取出即可。补充：鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物，身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长，触腕前端有吸盘，吸盘内...
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