一个人住，该怎么做饭呢？

Question

如题所述

Answer 1

首先，戒掉泡面，泡面是致癌食品，坚持吃上几年一定会得大病，有个例子是国亚《一个普通人的家族史》里说的，他父母做工艺品加工，为了省钱，每天吃两顿方便面，后来他父亲得了罕见的骨癌，治病花光了做工挣的钱，还是走了。你现在应该考虑吃得营养均衡，其次才是省钱。先买一个小冰箱，带冷冻层的，自己定期买食材做饭。买一个电磁炉，电饭锅，电粥锅放在出租房里，可以安一个带滤纸的，无烟管的抽油烟机，安在电磁炉上方。你每天应该吃两三种蔬菜，大量吃，一二两肉，一只鸡蛋，少量米饭，面食，粗粮。水果可以不吃，还可以吃一份坚果。肉可以买回一大块，加调料用炖锅红烧炖烂，分成几份冻起来，每天吃米饭时，热一份，配蔬菜吃。肉汤也不错，鸡汤，排骨汤都可以一次做一大锅，加蔬菜，葱，香菜，配米饭或面条吃。如果你吃得很有营养，营养均衡的话，不会得大病，不用花药钱。我们平时需要的各种营养都在食物里:维生素A在胡萝卜里，B在粗粮里，C，叶酸在蔬菜水果里，D在骨头，肉里，E在肉里，油里，蛋里，钙在西兰花，牛奶里，碳水化合物在米面里，脂肪，糖，盐也是必须的。我们还需要一些微量元素，可以用保健品集中补足。现在年轻人缺维生素B的问题很严重，因为我们不吃玉米，小米，燕麦这些粗粮了，那就会导致皮肤，毛发干枯，脱发，神经系统衰弱，所以请注意多吃粗粮，可以买一包小米，煮米饭的时候加一把。

Answer 2

电饭煲有量杯啊，所以饭就可以调节了吧，然后，单人份做成双人份了就放冰箱第二天早上吃呗。像炒饭 你可以先把饭盛在你平时吃饭的碗里，然后再倒进锅里炒 这样就不容易炒多了。

Answer 3

能吃多少自己心里没点数吗，就算刚开始不知道，多做几次也有数了吧，我每天也就是早上做饭，日常煎俩鸡蛋，两片培根两片火腿，烤两片面包，一盒酸奶足够了，中午一般都是在学校叫外卖，晚上基本不吃。周末的时候早上会下面条或熬粥，中午会买些菜回来做，做个大盘鸡，炖个排骨啥的，然后多蒸点米饭剩下的第二天早上炒饭吃。刚开始的时候，连鸡蛋都不会煎，也就会煮个方便面，多练几次就好了，熟能生巧。

Answer 4

在佛罗里达读本科期间，虽然和同学合租，但是因为我们的作息时间不同，我一直都是一个人吃饭。虽然周边基本没有吃得起又合口味的早餐，但因为课不多，早上也有一定的时间做饭+洗碗，所以还是能正常吃早餐的。现在在波士顿，早餐店的选择比佛州多了不少，但是因为太忙所以每天早上都是贝果+煎蛋火腿，还是挺怀念本科时候的生活的。那时候week day期间大多做的是一口平底锅搞定的西式早餐，主要是蛋奶肉+蔬果的组合。这种低碳水的早餐很大程度上可以减少晨困，让整个上午保持清醒。

Answer 5

有时候自己一个人，就懒得炒菜了，用点剩汤煮些青菜，熟了就好。实在是为家人煮菜煮烦了，自己一个人了就想休息一下，越简单越好，哪怕清淡无味我也很享受。