尉做姓时有"yù"和"wèi"两个读音，两种读法都对。
由“尉迟”所改的“尉”姓，就念yu。
原本姓“尉”的，而不是由“尉迟”所改的就念wei。
尉做姓时有"yù"和"wèi"两个读音，读音不同，来源有别。
有一部分尉姓是由“郁”改过来的，因为他们的“郁”可与“尉”通用，相传是一个叫郁华的人的后代，但这部分人的姓氏念“yù”。秦朝时，又有一位国尉缭，他在任为国尉后，后代就以尉作为姓氏。再就是出于鲜卑复姓尉迟，由其简化而来。尚有许多其他来源的，不一而足。
当读"wei"时，相传出自春秋时郑国，郑大夫尉氏，为掌狱之官，是当时一位掌管刑狱的官吏的后代，他的官名叫尉正，曰尉氏。其后以官为氏，后世尉姓来源于他的官名。
至于读"yù"时，则出自古代少数民族复姓尉迟，是由这一复姓简化而来的。云中尉氏，出自西域，其先人为尉迟氏，至南北朝北魏孝文帝时改为尉氏。
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尉（yù）氏姓氏起源
尉（yù）氏起源于鲜卑族，汉魏时代，鲜卑族生活于大兴安岭北段的大鲜卑山，是个游牧民族，善于骑射。后来逐渐内迁，进入中原。 386年，鲜卑族拓跋部落领袖珪建立了北魏王朝，定都于平城，就是今天的山西大同市。当时，鲜卑族人只有名字，而没有姓氏。
皇帝珪想学习汉族先进的文化， 决定先有自己的姓氏，他以自己的部落名字为姓，为自己起姓为拓跋。族人纷纷仿效，大多按照部落的名字当做自己的姓氏，以纪念即将消失的部落，比如尉 （yu）迟、宇文、慕容等，多为多字姓、复姓。
493年，北魏皇帝拓跋宏为巩固江山、拓展疆土，决定迁都到洛阳。他率领百官、带着30万大军进驻洛阳，随后宣布洛阳为首都。拓跋宏被 史学家称为“少数民族改革家”，就是因为其在位期间，在政治和社会风俗方面进行了大胆改革，消除鲜卑与汉族之间的隔阂与矛盾，加速了鲜卑族的汉化。
拓跋宏以身作则，将自己的拓跋姓改为“元”，以此显示自己的决心。随后，鲜卑族人纷纷效仿，尉迟姓氏的臣民百姓，将自己的姓氏改为尉。这就是尉姓的起源。后来，又有部分尉姓人将名字恢复到尉迟姓。
554年，西魏恭帝元廓在位期间，一些家居平城一带的旧臣，复古思想严重，就鼓动皇帝要求改 回原来的复姓。元廓同意，但并没有严格要求必须恢复原来姓氏，大部分百姓也没有卷入到这股复古风，保持了自己的单姓，只有少数旧臣将姓氏恢复为原来的复姓或多字姓。
多年的汉化，以至于鲜卑族在唐朝之后，从政治实体和民族实体上，已不存在。“尉姓虽是鲜卑族，但随着时间的推移，尤其是鲜卑皇帝的汉化政策，让鲜卑族逐渐消失，尉姓全部纳入了汉族。”
参考资料来源：百度百科-尉
尉，拼音yù和wèi，是指姓氏、官名。
按照2013年人口排行，该姓氏总人口排名为第381名。
出自春秋时期郑国。此姓有"yù"和"wèi"两个读音，读音不同，来源有别。当读“wèi”时，相传出自春秋时郑国，是当时一位掌管刑狱的官吏的后代。他的官名叫尉正，后世尉姓来源于他的官名。但古代多有以官名为姓氏者，后世尉姓之人不一定是其子孙后代。
蔚（yù）姓在大陆和台湾都没有列入百家姓的前一百位。另一支蔚氏也是出自蔚州（今河北省蔚县），据说是小诸侯国代国建都于此，当地的居民就以地名为姓氏，称为蔚氏。上古周朝时，周宣帝将郑国的公子翩封于蔚邑（今山西省平遥县和灵丘县一带），于是公子翩又被称呼为蔚翩，而其后代，就以封地为姓，蔚姓也就如此产生了。蔚姓大多繁衍于北方，如宋朝初年著名将领蔚兴、蔚昭敏父子，便是当时的祥符人，也就是现在的河南开封人。蔚姓望族居琅琊郡（今山东省诸城市）。
姓氏源流
尉迟（yù chí）姓源出有：
单一源流：源于塞族，出自南北朝时期鲜卑拓拔部尉迟氏族，属于以部落名称汉化为氏。距今一千六百余年前，西北地区有一个氏族部落号“尉迟”，其祖先是中亚胡人的一个分支，即后世的“于阗人”，就是今称的塞族人(塞尔维亚族)，使用印欧语系伊朗语族东伊朗语支的于阗语即于阗塞语，其族首领的世家姓氏叫做“Vi-ca”，汉译音为“尉迟”，是冠在从汉朝时期开始立国的于阗国名前的头衔，其意是“征服者”、“胜利者”。
尉迟一族后与鲜卑拓拔部联合，被称作“西方尉迟氏”，后逐渐崛起成为一支部落，被鲜卑拓拔部大人称之为“尉迟部”。之后，尉迟部一直跟随拓跋部称霸于北方地区。经过长时期的东征西战，鲜卑拓跋氏终于建立了北魏政权，当上了中国北方皇帝，而尉迟部也就跟着身价百倍，成为北魏皇室中的世代贵族，也是北魏勋臣八姓之一。
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尉名人有：
春秋时人尉止、尉翩，战国时军事家尉缭，北魏定州刺史尉古真等到。周王室成员大夫尉止因伙同他人发动叛乱为平乱的子产、子蟜所杀，其子尉翩逃去宋国。战国时，尉翩后人尉缭尉氏人，治商鞅之学，有贤名，著书《尉缭子》二十五篇。尉缭的后代皆尉氏。见《通志·氏 族略》.
其他来历：
1、相传大禹的老师叫郁华，郁华为郁姓的始祖，其后代子孙称郁氏，遂成郁姓，郁姓与尉姓通。
2、古代有郁国，春秋时成为吴国大夫的封邑，其后代子孙亦称郁氏。
3、历史上西域有郁立国，国人或有以郁为姓。
4、历史上有郁夷县、郁秩县、郁致县，有以地名郁为姓者。
5、春秋时鲁相郁贡的后代皆姓郁。
6、尉姓与佘姓通。
尉姓望族居太原（今山西太原）、黎阳。
黎阳郡：西汉置黎阳县，北魏改置郡。在今河南省中部浚县一带。
又有古代军官名。春秋时晋国上、中、下三军均设“尉”。主发兵使民。战国时赵国设有“中尉”，主“选练举贤，任官使能”。各国在将军之下多设有“国尉”、“都尉”。秦国曾以国尉为武官之长。以后各代中枢设“太尉”（有时改为“大司马）”以掌兵事。汉代的诸侯王国内设“中尉”。地方各郡、县则设“都尉”、“县尉”。
参考资料：
尉做姓时有"yù"和"wèi"两个读音，读音不同，来源有别。
[wèi]〔尉氏〕地名，在中国河南省。
[ yù ] 〔尉迟〕复姓。
尉〈名〉 (会意。“尉”是“熨”的古字。表示用火熨烫缯布使之平展。本义:烫平衣服的火斗,熨斗)
同本义
尉,从上按下也。…持火以尉申缯也。——《说文》
火斗曰熨。——《通俗文》
又如:尉斗(藉热力烫平衣服的火斗)
中国古代官名。掌管军事。春秋时晋国上中下三军均设尉
八月官尉。——《淮南子·时则》
将归死于尉氏。——《左传·襄公二十一年》
忿恚尉。——《史记·陈涉世家》
尉笞广。
尉挺剑。
夺而杀尉。
如:尉侯(古代守边的都尉与伺敌的斥侯);尉律(汉律令为廷尉所掌管,故称“尉律”);尉廨(县尉的官署);尉史(汉代郡尉之属官)
军衔名。在士之上,校之下。分上尉、中尉、少尉
官名。县官的副职
赴饶之德兴尉。——宋·苏轼《石钟山记》
丞尉闻之。——清·周容《芋老人传》
陈明选代为尉。——清·邵长蘅《青门剩稿》
新尉陈明选。
再来说说尉姓
什么自古以来，哪个百家姓上来就说自古以来？一看就是现代人为伪造，尉本身就是多音，怎么可能专门为尉迟造一个音字，还给它注释一个VIP专用yu。
不管是百科姓氏或者知道可以随意编辑，可以看个人心情来，个人意志来，包括个人夹着私货来编辑，每个人道德素质都不一样，还可以编辑说成是月亮后裔。
又是尉又是迟的，人家尉迟的姓氏后代好好的，怎么多出这么多孝子贤孙了，用不用验个DNA？
复旦大学宣布确定曹操家族DNA 操姓非曹操后代，这是早期的新闻，大家可能看过，没看过这条新闻的自己去查查。人家操姓再怎么，还说了好几百年是曹操后裔，而那些人只是看了一下百科或者知道，有人瞎写百科尉姓专用yu就有人相信，然后就开始其他人大量答案粘贴复制。
尉迟的姓氏，国内还有活着的，可以去和尉迟的姓氏后代做做DNA，我保证那些人会失望。
最先出于郑国公子尉翩，他因封在尉邑（亦称蔚邑，今河北蔚县），遂以封地为氏，后人称尉（yù）氏。不多做评论，因为它没写自古。
郁yu姓部分改尉。不多做评论，因为它没写自古。
春秋时期，战国时期，秦朝时期，确实是有尉姓，而且在三个历史段上挺多的，春秋时期很多国家，只能说在春秋时期就有wei和yu，各地方言不同造成念法不同。
以现代普通话念唐诗，把百科写成现代普通话是唐朝时期唐诗VIP专用，不是很可笑嘛。