电炖锅能煮饭。 电炖锅有3个档,加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大,煲汤的步骤主要看你具体的食物了。
用料:番茄 1只 大米 300g 水 420g 胡萝卜 洋葱 香肠 玉米 豌豆
1、番茄去蒂,顶上用刀划米字,其余材料切丁。
2、炖盅放入淘好的米,加清水(比平时煮饭水要少,因为蔬菜会出水)。加点盐、油、黑胡椒粉。
3、码上各种菜。
4、电炖锅主机底座按照水位线加水,菜单选择“自设定”,设1:40。
5、煮完焖一会,拌匀即可。
其实是可以煮,但是煮出来的没有电饭锅的好,火候掌握不准确,容易出现不理想的状态。但是熬粥、炖汤这些都不再话下。
电炖锅,一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L、 1.0L、 1.5L 、2.0L、 2.5L 、3.5L、 4.5L 、5.5L ,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。
因为功率小,所以炖东西的时间较长,2小时甚至更长。通常有3个档,加热、保温和自动3档。市面上比较多的有紫砂电炖锅、陶瓷电炖锅,价格从不到100元到几百元不等。电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。
参考资料:百度百科-电炖锅
本回答被网友采纳电炖锅是可以煮饭,但是煮出来的没有电饭锅的好,火候掌握不准确,容易出现不理想的状态.白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。
拓展资料:
大米是中国人最常见的主食,然而很少有人会认真想一想:米饭怎样吃才更健康呢?近日,有报道称,斯里兰卡的科学家研发出一种简易的米饭烹饪新方法,能够将身体从米饭中吸收的卡路里减少一半以上,可能会帮助降低肥胖率。
大米中含有大量的淀粉,而淀粉分为可消化淀粉和不可消化的抗性淀粉(resistant starch),抗性淀粉在小肠中无法被分解,也就不会产生能量。而这种新的烹饪方法的秘诀,就在于提高大米中抗性淀粉的含量。
吃米饭不仅要考虑能量的多少,还要考虑能量的提供效率,比如消化速度、血糖反应等。同样能量的食物,如果消化速度很快,那么人吃完后血糖升高会很快,而且还会很快就再次感到饿,也就容易多吃。
参考资料:米饭怎么样吃健康-百度百科
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电炖锅煮出来的没有电饭锅的好,火候掌握不准确,容易出现不理想的状态,电炖锅由于没有温控跳闸装置,做干饭时需要人工调整火力适时关闭电源,电炖锅煮好饭后,打开盖的时候不要直接用手,以免烫着。
扩展资料:
电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。
电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择,但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言,最实用的功能有两个:焖炖与保温。其中,焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择,以适合焖炖不同类型食材的需要。
参考资料:百度百科-电炖锅
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