电炖锅能煮饭，能煮不代表实用，电炖锅在家经常用来煲汤、熬粥。而电饭煲就是用来煮饭的。
其实,电炖锅也可以用来煮饭,只是电炖锅功率比电饭煲小,所以也会比电饭煲费时间,而且电炖锅没有调档功能，需要人工在一旁守着，并且电炖锅做出来的米饭没有电饭煲做出来的米饭好，常常会出现不理想的状况。
所以平时在家我们还是用电饭煲做饭比较好，而电炖锅用来煲汤，这样互不干扰，电炖锅煲出来的汤味道鲜美配电饭煲煮出来的饭正好。
1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。
2、陶瓷电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。
3、电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-09-04
电炖锅能煮饭。
电炖锅煮出来的没有电饭锅的好，火候掌握不准确，容易出现不理想的状态，电炖锅由于没有温控跳闸装置，做干饭时需要人工调整火力适时关闭电源，电炖锅煮好饭后，打开盖的时候不要直接用手，以免烫着。
扩展资料：
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。
参考资料：百度百科-电炖锅
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