成功加盟蛋糕店要做些什么准备

Question

如题所述

Answer 1

成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备，资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用，需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址，我们台拾记的店铺是有一定要求的，做蛋糕的话需要用到烤箱，所以需要380V三相电，总电量25KW，烤箱进线10m²；也需要用水干净，所以需要上下水；最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸，加盟商需要根据图纸进行装修，这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店，店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等，这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的，选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料，然后设备和用具需要自行确认，防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察，之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流，避免后期出现失误。

总体来说，成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的，相对自己创业，加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你！

Answer 2

加盟行业现在行业乱象盛行，绝大部分都是有资金支持赚快钱的，就拿烘焙行业来说，目前比较火，但仔细来看，绝大部分网上见到的加盟品牌都是大打网上广告，靠资金引流量，靠流量出业绩，后期的运营管理以及开店成功率都不高，总结一下我近期考察的心得：

加盟品牌不能只看费用，打着免费旗号的大都有陷阱，天下没有免费的午餐；

前期筹备和费用清单需先搞清楚，不能被套住，一步步增加投资费用；

开店后期运营最重要，品牌总部要有实际的持续支持体现，总的来讲就是距离越近越好；

加盟品牌还不好，只看一点即可：就是品牌总部当地有多少加盟门店，本地都没有几家甚至一家加盟店都没有的品牌一定不值得加盟（本地已有很多直营店且本地不开放加盟的除外）。

我考察过很多烘焙品牌，加盟品牌，靠谱的确实不多，有几家还可以的简单列举参考：

好利来，中高端品牌，加盟费用很高；

丹香，中端品牌，只能投资，不参与运营；

萨么，中端品牌，在总部青岛单个城市有80多家加盟店，加盟口碑极好。