煮酒 酒精就挥发了吗

如题所述

古人煮酒,是在温酒,并非把酒煮至沸腾状态,而是水浴加热,酒温后其性温和多了,易入口。当然多少会有部分酒精挥发,但这样比较温和易入口,酒量小的人也能接受,比喝冷酒好多了。
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第1个回答  2016-01-26
是滴追问

用啤酒洗头发要提前煮一下?

如果不煮酒精伤头发?

追答

78度酒精会燃烧 自己想吧

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