因为它成了众矢之的，所以只要海底捞发生一点负面事件，都会被媒体和对家无限放大。
海底捞火锅相对于其他火锅而言，菜品更为丰富，底料也比较好吃，同时尤其是它的服务更加到位，而且海底捞是最近几年新型发展的一个火锅行列，更受年轻人喜爱。从而会受到广大，民众的喜爱和关注。
就菜品而言，海底捞涵盖了绝大部分的火锅菜品。而且在菜品的分量上面也有多种选择。可以选择半份，也可以选择一份。同时海底捞的饮食安全方面也更加的优秀良好。在价钱方面，海底捞的价格相对于其他火锅而言较贵，但是毕竟这个服务在这里摆着就还是可以接受。
海底捞最受广大人群的喜爱的是因为它的服务。例如在海底捞，你不仅可以吃到火锅，你还可以收获一个不错的美甲，同时还有擦皮鞋等各项服务。而且如果有人过生日，他会有特殊的待遇。面对孕妇小孩儿这种特殊人群，海底捞也会有相应的服务，保证每个人的用餐质量。而且如果是一个人去海底捞，他们还会给你赠送很多东西，让人不感觉到孤单。海底捞的服务还十分细心，他会为女生准备小皮筋，细心的观察每一个人的需求并去满足。
同时在海底捞你还可以选择自带菜品或者那些自创的创意菜吃法，这些都会给这次的火锅之行带来特别好的体验。而且在等餐期间，海底捞的员工不会让你感觉到无聊，他们还会贴心的为你送上小零食小玩具来消磨时光。不得不说海底捞的服务这方面，相对于其他的火锅品牌来说，更加对年轻人有吸引性。
海底捞正是因为这些方面达到了年轻人的喜爱，所以才会，更加受到欢迎和关注。当然也因此海底捞如果出现一点问题，都会被广大网友所放大来观看。所以说海底捞更要注重这些食品的质量。