可以吃半熟的鸡蛋吗

Question

如题所述

Answer 1

半生半熟的鸡蛋可以吃的。不过鸡蛋最好还是煮熟了吃。
如果经常吃一些半熟的鸡蛋，会影响到人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收，因为鸡蛋的蛋白质中含有一些抗生物素蛋白，直接会影响到食物中生物素的吸收，这样就会使身体出现，食欲不振，全身无力，肌肉疼痛，皮肤发炎，甚至会脱眉等症状。

鸡蛋在形成的过程中，会带有一定的细菌，如果没有煮熟的鸡蛋里还含有一些细菌，会容易引起腹泻，特别是现在，还会不定时的出现禽流感，这样就更应该吃一些煮的鸡蛋，半熟的鸡蛋要少吃的。