生蚝鸡汤：
准备用料：鸡半只、生蚝300g、油适量、盐适量、姜片5片、蒜2颗。
1、生蚝专先用清水洗属干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗，过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用。
2、鸡肉砍小块状，备用。
3、锅里下油，下姜片和蒜片，把鸡里面的骨头和胸肉挑出来下锅里翻炒，下一点白酒。
4、下水煮汤，多少量就随意的，大概煮半个小时。
5、下鸡肉，煮约8分钟。
6、水开下生蚝，煮大约2至3分钟，下盐调味，即可食用。
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第1个回答 2021-03-30
你知道生蚝能做鸡汤吗？大厨教你新奇做法，味道非常鲜
第2个回答 2021-03-30
广东生蚝鸡汤的做法，鲜香美味又好吃，味道很棒，我家经常做
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