葱有什么营养价值？

Question

为什么人们喜欢在粉、粥里放葱，不止是为了好看吧？

Answer 1

你养的白质。

Answer 2

Answer 3

大葱的管状叶和假茎（葱白）均可食用，生食或熟食皆宜。大葱是非常重要的蔬菜调味品，特别是对鱼虾等水产品的解腥作用，更是不可缺少的。
大葱是重要的香辛菜，其味辛、性温，食用可增进食欲。大葱蘸甜酱、煎饼卷大葱、羊肉爆大葱等，都是人们最普遍的吃法。详情

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Answer 4

还为了调味。