蒸大米饭的时候，需要提前用水泡米吗？

Question

有人说，蒸大米饭的时候，如果将米提前浸泡半个小时，蒸出的米饭会更劲道，是不是呀？

Answer 1

需要的。
准备原料：大米适量、水适量
1、头一天晚上把大米用水泡上，就不用管了。
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2、泡米的水倒掉，把泡好的米放碗里！8分满就可以了，不要太满！
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3、大火烧开，转中火蒸！碗里的米饭没有水，基本就是熟了！

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Answer 2

蒸大米饭需要提前用水泡大米。

具体步骤如下：

主料：大米200克

辅料：水适量、玉米油少许

第一步：准备好大米。

第二步：用水淘米两遍，并且泡上20分钟左右，然后加入少量的玉米油。

第三步：倒入电饭煲，开始煮饭。

第四步：30分左右大米饭好了。

第五步：用刀叉上下动一动，出去热气，盛入饭碗。

第六步：大米饭完成。

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Answer 3

需要的。

准备原料：大米适量、水适量  

1、头一天晚上把大米用水泡上，就不用管了。

2、泡米的水倒掉，把泡好的米放碗里！8分满就可以了，不要太满！

3、大火烧开，转中火蒸！碗里的米饭没有水，基本就是熟了！

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Answer 4

不用泡。洗一洗就可以了。
蒸的时候水多就软，水少就硬

Answer 5

蒸前泡一泡口感会好一些.
如果大米的品质一般蒸前滴几滴食用油,会提升食用的口感.大米的品质很好就用不大着.