第1个回答 2011-07-23
唐代大历中期,受贬来到饶州任刺史的大书法家颜真卿,一次公务之后,信步来到月波门外,只见柳丝抽芽,江水碧绿,又是一年春光来临。忽然,他见不远渡口,船来舟往,不少民妇村姑,从河南岸的湖洲上,采来一篮篮青碧辛香的野草。颜刺史感到奇怪,便叫幕僚打听究竟。幕僚打听回来说,她们采撷的是一种叫蘩的野草。颜真卿嗯了一声,顿时想起《诗经》中的诗句:“于以采蘩,于沼于 。“他知道蘩的称呼是古名,当时已经叫白蒿。于是便问,人们采这么多的蘩干什么。有本地人回答,蘩草的根富含淀粉,可以帮助度过春荒。爱民如子的颜刺史听过之后,深深地感叹了一句:“看来此草名不符实,依我所见,不如称作藜蒿。黎者,众也,众人喜爱的野蒿。“众人一听,齐声唤好。从此,白蒿在鄱阳一带的叫名,便改作为藜蒿。为了表示此蒿草属,人们后来便在“黎“字上面加盖草头。可见对藜蒿的喜爱是古已有之啊。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-04-20
说的是许逊好吧！！“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”这是在当地流传的一句民谣。藜蒿是江西鄱阳湖滨草坪一种野生植物，于春季时节上市。
唐朝许逊随父避乱，由河南迁居南昌金田（今新建县西山），曾任旌阳县令，后弃官返乡，兴修水利，足迹遍及贑诸县。一日，许逊在鄱阳湖的一个孤岛上探查时突遇台风，所带干粮全都吃光，只剩下一点腊肉。许逊望着岛上一望无边的藜蒿草，突发奇想，随手理出些藜蒿嫩根，加上剩下的腊肉一同烹制。让他感到万分意外的是，用藜蒿做出的菜味道极佳，又香又嫩。
后来，许逊把这种烹制方法介绍给了当地的乡亲们，久而久之，南昌地区便有了用藜蒿做菜的风俗。
第3个回答 2012-03-08
唐代大历中期,受贬来到饶州任刺史的大书法家颜真卿,一次公务之后,信步来到月波门外,只见柳丝抽芽,江水碧绿,又是一年春光来临。忽然,他见不远渡口,船来舟往,不少民妇村姑,从河南岸的湖洲上,采来一篮篮青碧辛香的野草。颜刺史感到奇怪,便叫幕僚打听究竟。幕僚打听回来说,她们采撷的是一种叫蘩的野草。颜真卿嗯了一声,顿时想起《诗经》中的诗句:“于以采蘩,于沼于 。“他知道蘩的称呼是古名,当时已经叫白蒿。于是便问,人们采这么多的蘩干什么。有本地人回答,蘩草的根富含淀粉,可以帮助度过春荒。爱民如子的颜刺史听过之后,深深地感叹了一句:“看来此草名不符实,依我所见,不如称作藜蒿。黎者,众也,众人喜爱的野蒿。“众人一听,齐声唤好。从此,白蒿在鄱阳一带的叫名,便改作为藜蒿。为了表示此蒿草属,人们后来便在“黎“字上面加盖草头。可见对藜蒿的喜爱是古已有之啊 取其最嫩的一段，加上腊肉一炒，吸收了腊肉的香味和油脂，然后加上点韭菜，炒出的藜蒿是香甜可口，腊肉是咸香柔软，当然还要放点辣椒末，绿色红色，菜香肉香相得益彰，对于在外漂泊的江西人，特别是南昌人，这就是家乡的味道啊
第4个回答 2011-07-23
唐代大历中期,受贬来到饶州任刺史的大书法家颜真卿,一次公务之后,信步来到月波门外,只见柳丝抽芽,江水碧绿,又是一年春光来临。忽然,他见不远渡口,船来舟往,不少民妇村姑,从河南岸的湖洲上,采来一篮篮青碧辛香的野草。颜刺史感到奇怪,便叫幕僚打听究竟。幕僚打听回来说,她们采撷的是一种叫蘩的野草。颜真卿嗯了一声,顿时想起《诗经》中的诗句:“于以采蘩,于沼于 。“他知道蘩的称呼是古名,当时已经叫白蒿。于是便问,人们采这么多的蘩干什么。有本地人回答,蘩草的根富含淀粉,可以帮助度过春荒。爱民如子的颜刺史听过之后,深深地感叹了一句:“看来此草名不符实,依我所见,不如称作藜蒿。黎者,众也,众人喜爱的野蒿。“众人一听,齐声唤好。从此,白蒿在鄱阳一带的叫名,便改作为藜蒿。为了表示此蒿草属,人们后来便在“黎“字上面加盖草头。可见对藜蒿的喜爱是古已有之啊。
藜蒿有种天然的香气，很绿色的感觉，取其最嫩的一段，加上腊肉一炒，吸收了腊肉的香味和油脂，然后加上点韭菜，炒出的藜蒿是香甜可口，腊肉是咸香柔软，当然还要放点辣椒末，绿色红色，菜香肉香相得益彰，对于在外漂泊的江西人，特别是南昌人，这就是家乡的味道啊