蛋糕粉做蛋糕是不是就不用放其他的东西了

如题所述

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第1个回答  2016-05-07
  蛋糕粉做蛋糕,根据需要还应该补充放一些原料。
  蛋糕粉主要成分:低筋面粉、淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖等。  
  根据自己喜欢,蛋糕应该放鸡蛋,需要放奶粉,也可以放果脯、果仁、果酱等。如果做生日蛋糕,需要有奶油、还有草莓、樱桃等装饰水果。
  微波炉简易蛋糕制作,蛋糕粉2袋、鸡蛋2个、果仁等适量。
  1、将两个鸡蛋打散搅匀。
  2、将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。
  3、加果仁等,.搅好的蛋糕液倒入料理盒中。
  4、盖好料理盒,放入微波炉里六分钟
  5、取出打开盖后稍微放凉后取出即可。
  做蛋糕用微波炉比较省事,用烤箱比较好,电饭锅也将就。
第2个回答  2016-04-08
蛋糕坯的主料是: 低筋粉、鸡蛋、糖、融化黄油,等。不可能就只用面粉的。除非你说的蛋糕粉是合成的,那也要加入打发的蛋液才行!只有粉是不能烤出来蛋糕的。鸡蛋不可少!
第3个回答  推荐于2018-04-08
蛋糕粉(糕点粉)是适用于制作蛋糕的小麦粉,蛋白质含量低,筋力弱,一般是面筋含量应小于24%,面团形成时间小于2,评价值小于38,特别挑选的软麦磨制的,其颗粒比其它类型的小麦粉更细,对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利。
可以加些草莓,朱古力,糖和蛋进去更可口,看你喜欢那种口味。本回答被网友采纳
第4个回答  2016-02-29
可以加些草莓,朱古力,糖和蛋进去更可口,看你喜欢那种口味。本回答被网友采纳
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