椰果饮料里的椰果并不是椰子肉，而是一种人工培养出来的食物。它的口感和形状都和椰子的果肉相似，这是用营养液和菌种人工培育出来的。因为口感和椰子肉很相似，所以大家喜欢称这是椰果饮料。
饮料和奶茶中的椰果就是吸收了水的纤维素，对人的身体没有什么害处，还有一些美白的功效，还有促进胃肠蠕动的作用。我们要看待科学的这个问题，最好的饮料就是白开水，为了身体健康，要适量喝奶茶和饮料。
我想在座的各位小伙伴都是有喝过奶茶的，而且也是在奶茶当中添加过椰果和珍珠这些食品的。特别是椰果，它口感Q弹，是很多小伙伴都会添加的食品之一。但其实这些椰果它并不是指的椰子的果肉，椰果是生物合成的优质天然膳食纤维。那小伙伴们知道他为什么叫椰果吗？
一、为什么叫椰果？怎么做的？
这种叫椰果的食物并不是从任何一种水果当中提取而出，它完全是属于人造的食品。椰果又称椰子凝胶，是微生物的发酵产物，是在液态的培养基中所形成的一种代谢产物。市场上的椰果，它是有添加甜味剂，香料和色素这些成分，口感非常的爽脆，当下所有的饮品店都在使用。由于这种代谢产物有用到椰子汁来培养，所以才会叫作椰果。但实际上它和椰果没有任何关系，只是在生长的过程当中喝过椰子汁。
二、吃椰果健康吗？
有人觉得椰果是一种保健食品，经常吃椰果有调解功能。可以促进肠胃的蠕动，防止便秘，改善人体消化功能等等。通过研究表明，椰果有美容和减肥的功效，也有很好的防癌作用，经常食用可以减少致癌物对染色体的破坏。所以吃椰果不仅能给我们的口感带来很好的体验，还能给我们的健康带来很不错的效果，价格还很便宜，是一个很不错的食品。但是对于添加了色素和甜味剂的椰果还是要少吃，毕竟都是对人体无益的添加剂。
三、总结。
总的来说，奶茶里面所添加的椰果并不是椰肉，只不过它在进行培养发酵的时候是添加了椰子汁，而且它本身是一种很有营养价值的食品，所以可以放心的食用。但是也不要忘了，奶茶本身热量是很高的，一定要配合积极的运动，才能让我们达到最健康的状态。
