如题所述
西红柿鸡蛋面步骤:
主料:中裕鸡蛋挂面120克、西红柿2个、鸡蛋3个、香葱一根。
辅料:食用油适量、盐适量。
1、西红柿切好,备用。
2、鸡蛋打散,备用。
3、锅中放油,放入西红柿翻炒(先炒过的西红柿汤汁更浓)。
4、西红柿炒软,加水。
5、水开加入蛋液…加入蛋液后稍等一下,等蛋稍微成型(喜欢吃蛋花花的,可以一般倒蛋液,一边拿铲Z搅拌)。
6、蛋成型放入面条。
7、快熟的时候加盐(看个人口味加就可以)。
8、搞定,汤汁浓郁的西红柿鸡蛋面就好了。