贵州省中科院天然产物化学重点实验室副主任杨小生阐述了刺梨功效相关研究成果，具有提高免疫力和抗疲劳、抗氧化、抗衰老、美白护肤、养肝护肝等核心功效。研究表明，维生素C是刺梨的活性物质代表，每100克刺梨果肉富含维生素C高达2300多毫克，是苹果的500倍，柠檬的100倍，猕猴桃的10倍，是名副其实的天然“维C之王”。
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第1个回答 2023-02-25
刺梨是一种营养丰富、口感独特的水果，含有多种营养成分和生物活性物质，具有以下几个方面的功效和作用：
抗氧化作用：刺梨富含多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素、维生素C等，能够中和自由基，减少氧化反应，预防老化和疾病的发生。
抗炎作用：刺梨中含有一些生物活性物质，如生物碱、黄酮类等，能够发挥一定的抗炎作用，缓解炎症反应和相关疾病。
降血脂、降血糖作用：刺梨中含有大量的不溶性纤维素和多酚类物质，可减少血糖的上升，降低血脂水平，有助于预防和治疗心血管疾病和糖尿病。
抗肿瘤作用：刺梨中的多糖等成分可以促进免疫细胞活性，增强机体的免疫功能，对于肿瘤的预防和治疗具有一定的辅助作用。
改善消化系统功能：刺梨含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
增强体力、抗疲劳作用：刺梨中含有多种氨基酸和微量元素，能够增强体力，缓解疲劳。
需要注意的是，刺梨含有一定的酸性，过量食用可能会对胃部产生刺激和不适。同时，因为刺梨中含有大量的维生素C，长期高剂量食用也会导致维生素C过多而出现不良反应，因此在食用刺梨时需要适量食用，以避免不良反应的发生。
抗氧化作用：刺梨富含多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素、维生素C等，能够中和自由基，减少氧化反应，预防老化和疾病的发生。
抗炎作用：刺梨中含有一些生物活性物质，如生物碱、黄酮类等，能够发挥一定的抗炎作用，缓解炎症反应和相关疾病。
降血脂、降血糖作用：刺梨中含有大量的不溶性纤维素和多酚类物质，可减少血糖的上升，降低血脂水平，有助于预防和治疗心血管疾病和糖尿病。
抗肿瘤作用：刺梨中的多糖等成分可以促进免疫细胞活性，增强机体的免疫功能，对于肿瘤的预防和治疗具有一定的辅助作用。
改善消化系统功能：刺梨含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
增强体力、抗疲劳作用：刺梨中含有多种氨基酸和微量元素，能够增强体力，缓解疲劳。
需要注意的是，刺梨含有一定的酸性，过量食用可能会对胃部产生刺激和不适。同时，因为刺梨中含有大量的维生素C，长期高剂量食用也会导致维生素C过多而出现不良反应，因此在食用刺梨时需要适量食用，以避免不良反应的发生。
第2个回答 2020-06-20
刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58毫克～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。
第3个回答 2020-06-20
贵州刺梨功效比较高，维生素含量高，还可以降血压，降血脂，软化血管。
第4个回答 2020-06-20
贵州刺梨的功效 “健胃消食、清热解暑，用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏等症。”
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