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面包没发起来还能做啥
如题所述
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推荐答案 2020-12-17
面包如果没有发起来就直接烙饼就好了,它不能做其他的
糕点
,当然可以把面包没发起来的面做成投诉或者饼干。
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其他回答
第1个回答 2020-12-16
做面包的面没有发起来是不能做的,因为做面包的面没有发出来,做出来的面包会很硬是不能吃的,如果没有发出来,可以擀成面条做面条也是可以的。
第2个回答 2020-12-16
可以做饼,这样也是很不错的,口感也是很不错的,我有几次就是利用没发起来的面做的面饼,很好吃。
第3个回答 2020-12-16
面包没发起来,还可以做成面饼,或者做成饼干也可以的
第4个回答 2020-12-15
面包没发起来应该是你里面没有添加校
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做面包
的面团
没发起来能做什么
答:
没发起来的面,
可以烙饼
。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。葱油饼 将小面团擀成一大张面皮,越薄越好。倒一点油,撒入葱花和盐,将油,盐,葱花均匀铺在面皮上,从一边细细卷起,盘成螺旋状,再压扁擀开,最后的厚度最好不要超过半公分,因为是没有发起的面,太厚了不好吃也不容易...
面包没发起来还能做啥
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面包如果没有发起来就直接烙饼就好了
,它不能做其他的糕点,当然可以把面包没发起来的面做成投诉或者饼干。
发酵失败的面团如何吃?
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发酵失败的面团可以做面包饼
!不管是因为酵母失效,还是因为懒惰没有先将酵母放入牛奶中充分溶解,总之,一发到了时间没有长成2倍,卷成吐司装盒,二发也没起来,只好取出,重新揉成一个面团,放在烤盘上,再发酵40分钟。不管它涨成多大,就在表面刷上一层植物油,撒上芝麻,放在烤箱倒数第二层,150...
做面包
的面没有
发起来还可以
蒸烤吗?
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做面包的面没有发起来,
最好不要蒸烤
。因为这样烤出来的面包没有蓬松感,口感会大打折扣。从食材清单方面来看,蒸烤面包的食材需要包括高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油等。需要注意的是,不同口味的面包需要添加不同的食材,例如葡萄干、芝麻、奶酪等。从制作步骤方面来看...
做面包
,面团
没发起来
,这个面团
能做什么
阿
答:
烙饼呗,烧饼,馅饼。
做的
面包没发起来
,成硬块了,该怎么补救,炸成片吃
答:
做法 1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的
不
好就那样吧,我实在是没有耐心)。3.15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是
什么
样子 呵呵)发酵至2倍大 4.分割滚圆,松弛...
面包没发起来
怎么办 如何解决面包没发起来
答:
1、
面包
面团
发不起来
,
可以
加入新的酵母进行二次发酵,需要注意的是发酵时温度需要保持在30度左右,适宜温度可以促进面团发酵。2、面包发酵不起来有很多的原因,可能是因为酵母过期失效或者用量不够,也可能是因为加入盐时,将盐和酵母混合在一起,需要知道放盐的时候一定要避开酵母,因为酵母会使发酵的...
面包
发酵
不起来
补救 面发酵不起来怎么补救
答:
1、
做面包
一定要用高筋面粉,做蛋糕时一定要用低筋面粉;2、放料时盐
不
能遇到酵母,否则会抑制发酵,影响发酵效果;3、如果皮太硬的话,
可以
选择烧色浅的程序,或者稍微多放点水,或者把水换成等容量的鸡蛋和牛奶;如果面包里面成块
没能
烤熟,则应该少放一点水;4、放糖过多或者保温太久会使面包...
面粉发
不
了变死面了
还能做
包子吗
答:
如果我们在
做面包
时,面粉里面加的糖太多,普通的干酵母菌就
不能
用了,因为用普通的话
发不起来
,这是就要用到耐高糖的酵母菌。一般制作面包时,糖分占比5%以上,就要用到这种耐高糖的酵母菌了。上面说了这3种酵母菌的使用方法,下面就让我们来以普通酵母菌为例,用它来蒸馒头!来告诉你具体的操作...
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