用料
主料
五花肉500克
辅料
六月鲜酱油
40克
冰糖
30克
六月鲜红烧酱油
1茶匙
黄酒
50克
大蒜
10粒
姜片
10克
香叶
3片
酱油五花肉的做法
1.
食材：五花肉、六月鲜酱油、黄酒、大蒜、姜片、香叶、冰糖
2.
五花肉放入清水中浸泡出血水，切成大块
3.
煮锅中放入大蒜瓣、冰糖、姜片、香叶
4.
放入五花肉加入50克黄酒
5.
加入一茶匙六月鲜红烧酱油、40克六月鲜特级酱油
6.
加入一小碗清水放入煮锅中大火烧沸（水的量是食材的三分之二）
7.
烧沸后改小火盖上盖子闷烧。
8.
烧制过程中给五花肉翻几次面。
9.
大约1.5小时汤汁变浓，五花肉能用筷子轻松扎透即可关火
10.
稍稍晾晾后即可切片开吃啦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-23
做法
1.将五花肉切块洗净，待用
2.锅烧热
3.加入姜葱八角爆香
4.加入五花肉
5.加入香菇、调味料
6.盛到高压锅中加入适量的热水
7.高压15到20分钟即可
1.将五花肉切块洗净，待用
2.锅烧热
3.加入姜葱八角爆香
4.加入五花肉
5.加入香菇、调味料
6.盛到高压锅中加入适量的热水
7.高压15到20分钟即可
第2个回答 2017-12-23
酱油焖肉
1.猪肉洗净切块状。
2.姜切丝蒜头切片。
3.猪肉下入高压锅中，加酱油。
4.下姜丝和蒜片。
5.再加入两半小碗水。是因为防止锅太干烧焦。开火了，大火焖10分钟然后就可以关火。本回答被网友采纳
1.猪肉洗净切块状。
2.姜切丝蒜头切片。
3.猪肉下入高压锅中，加酱油。
4.下姜丝和蒜片。
5.再加入两半小碗水。是因为防止锅太干烧焦。开火了，大火焖10分钟然后就可以关火。本回答被网友采纳
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