介绍生蚝的营养价值有哪些

Question

如题所述

Answer 1

生蚝作为海产，含水量近90%，低脂高蛋白，锌、铁等矿物质极其丰富。
常吃生蚝的好处
1.美白皮肤
常吃生蚝能够预防皮肤干燥，加快皮肤的代谢速率，还能帮助表皮细胞及时分解黑色素。
2.抗疲劳
生蚝对身体疲劳、精神疲劳都有着很好的恢复作用，同时青少年常吃一些生蚝还能帮助改善视力。
3.排毒养肝
生蚝肉质中含有一种名为牛磺酸的物质，利胆保肝，同时中年妈妈们吃一些生蚝还能预防女性缺铁性贫血。
4.填精补肾
生蚝的关键价值在于其丰富的锌元素上，配合着诸多优良的有机元素以及氨基酸，使得生蚝有着出色的补肾壮阳的效果。

最后给大家科普一下关于生蚝的另类小知识。
生蚝的适宜人群：体虚、畏寒、多热不宜食用；海鲜过敏不宜食用。吃生蚝补钙是真的吗？——生蚝钙含量和牛奶差不多，主要以铁、锌为主，所以补钙直接喝牛奶就可以了。吃生蚝益脑吗?——虽然属于海产品，但生蚝远不如深海鱼类以及一些淡水鱼益脑效果好。

Answer 2

生蚝，又称牡蛎，一直被人们视为美味海珍和健美强身的食物，从古自今不少名人雅士都与生蚝结下了不解之缘。中医们认为生蚝的肉具有很好的食用价值，是一味非常好的补血、滋阴，还能激发情欲的食物。非常适用于疲劳、虚损的病患和血亏、阴虚、气血不足的人食用。《本草纲目》中记载：“生蚝多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”由此我们可以看出生蚝的营养价值是非常高的。本回答被网友采纳