干豆腐皮是在市场上买的，很方便，跟腐竹差不多，很营养，喜欢的朋友可以试试哦。
材料
主料：上海青200g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜头3个、干豆皮适量
青菜炒干豆腐皮
1
干豆皮适量，那温水泡开泡至软
2
青菜适量洗净
3
豆腐皮切丝，蒜瓣切片
4
锅中放油炸香蒜片
5
蒜香出来放入切好的豆腐丝，加适量的盐翻炒均匀
6
豆腐丝翻炒匀放入洗好的青菜，放盐 鸡精翻炒熟即可出锅
小贴士
炒豆腐丝时多放油，豆腐丝比较吃油
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-10-19
用料
青菜 若干颗
浦江豆腐皮 1张
盐 少许
浦江豆腐皮炒青菜的做法
豆腐皮撕块，用六十度左右的温水泡一下，青菜洗净，油少许，五成热，把青菜先下锅，翻炒15秒左右，再把泡好的豆腐皮也放入锅中，一起翻炒，青菜快熟时，放少许盐，出锅！
第2个回答 2018-10-19
主料
小白菜300g
豆腐皮100g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
豆腐皮炒青菜的做法
1.所需原料，豆腐皮，青菜
2.青菜洗净切段
3.千张洗净切条
4.锅中放油，油热后放入青菜翻炒
5.青菜变软，放入千张一起翻炒
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.出锅前放入味精即可
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