蜂蜜放在胶瓶里储存了五年，打开后发现下面有沉淀物，那些沉淀物是什么?像硬胶一样的固体

Question

有和胶一样的味道 有点难闻 里有气泡

Answer 1

蜂蜜有了沉淀物可以食用。

蜂蜜出现沉淀多是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜中有大量的糖份存在，在外界温度发生变化时，蜂蜜中的糖份就会产生结晶，然后沉积到瓶子的底部，并且略显混浊，这种情况下，蜂蜜的营养成分是没有多大变化的，大家可以放心食用。

蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

在许多时候，蜂蜜出现沉淀，也就是出现结晶，还是蜂蜜质量好的一种表现，这些沉淀的出现，说明这种蜂蜜中是大量葡萄糖存在，证明蜂蜜的纯度是比较高的，人们食用以后能吸收到更多的营养与能量。

追问

存了五年了，期间有些破损但是没多在意丢置不理，发现时把里面的蜂蜜倒出来和水一样（可能是放在外面 下雨的雨水和蜂蜜的混和物水）水出来后发现里面有黄色的固体和硬胶一样

Answer 2

我不同意楼上的说法。准备睡觉啊，看到你的问题，多说两句吧！虽然说蜂蜜结晶不影响食用，可是楼主说的应该不是结晶，因为蜂蜜的结晶是绵软的，吃到嘴里有沙沙的感觉，就像吃了一口雪一样，马上就化开了。楼主说事像硬胶一样的固体，显然不是结晶。具体最好事上图看看，因为单凭描述实在是想不出来是什么。