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青椒炒腐竹的家常做法
如题所述
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推荐答案 2020-09-09
腐竹清香爽口 ,特别好吃。配料:水发腐竹,青椒各250克,水发香菇100克
辅料:葱花,姜片,盐,酱油,料酒,味精,花生油,香油各适量
做法
1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。
2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。
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时牢记哪些技巧,青椒清脆,腐竹不软,大人小孩都爱吃吗?_百 ...
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第二步:炒菜锅烧开了以后不加油,直接把五花肉添加锅里面爆锅冒油,随后把以前切成小块的生姜沫倒进锅里面翻
炒
香,加上料酒和生抽酱油煸炒着色。第三步:将泡开好一点的
腐竹
放入锅里面煸炒一会儿,加少量冷水炖煮一小会儿,添加
青椒
,少量食盐和味精,弄点小香葱,再次煸炒到青椒断生就证明这一道青...
清
炒腐竹
怎么炒又简单又好吃
答:
1、干
腐竹
提前3-5小时用冷水泡软,图中是已经泡发好的状态。因为干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不到,可以在泡的时候上面再压一个瓷盘子,这样能保证腐竹全部浸在水中,让腐竹很好的泡发,用手捏捏完全没有硬心了就可以了。2、准备食材,葱切小段,胡萝卜切片,
青椒
切成...
家常
菜
青椒炒腐竹
,该如何制作?腐竹要用冷水泡发,还是用开水烫呢?_百度...
答:
将买好的干腐竹用凉水泡开,切记一定要用凉水哦,青椒切丝。加入葱姜蒜爆炒青椒
,加入适量盐,翻炒后加入腐竹,翻炒几下加入醋,OK出锅啦。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜。具有极高的营养价值,挑选腐竹时要选色泽黄白,油光透亮,为枝条或片叶状,质脆易折,太黄或太...
青红椒
炒腐竹
怎么做?
答:
青红椒
炒腐竹的做法
:食材准备:
青椒
1个、红尖椒 1个、腐竹 1把、干红辣椒适量、小葱 2根、蒜 2-3瓣、生抽 1勺、老抽 1勺、耗油 1勺、盐适量。制作方法:1、腐竹提前泡好、青红椒洗净切成丝。2、葱切段、蒜切碎。3、起锅烧油,油热放入干红辣椒、葱、蒜炒香,放入青红辣椒翻炒几下放入...
腐竹
辣椒怎样做才好吃?
答:
做法
步骤:
腐竹
提前用清水泡发好,青辣椒准备好 腐竹切成寸段,辣椒切成滚刀块 起锅,入油,爆香蒜茉 加入腐竹翻
炒
加入适量的酱油后,加一勺清水炖二分钟 汤汁炖干后加入切好的辣椒块大火翻炒,辣椒变色后。加入适量的蚝油,盐,味精出锅。腐竹营养价值 1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2....
青椒炒腐竹
怎么炒好吃
视频时间 00:38
爆
炒腐竹
怎么做
答:
做法
1:将
腐竹
用凉水泡开,洗净切段。2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒。4:淋点酱油,倒入切好的腐竹,翻
炒
片刻。5:再放入
青椒
略炒,最后撒上香菜段。6:加盐、鸡精、白糖调味即可。西芹200克、腐竹60克、生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量。做法...
炒腐竹
最简单
的做法
答:
炒腐竹
最简单
的做法
:主料:腐竹250克、
青椒
半个、胡萝卜一小段、芹菜几根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽少许、黑胡椒粉1勺、孜然粉1/2勺、味精微量、葱1小条、姜1小块、蒜1瓣。步骤:1、腐竹提前泡发好,各种材料备齐。2、锅中下油,大火烧热。3、入葱姜蒜出香味。4、所有材料入炒锅,加盐...
木耳,
腐竹
用什么
炒
好吃
答:
适量 步骤 1.将
腐竹
提前用冷水泡发。2.木耳泡发好后撕成小朵。3.将
青椒
切成块。腐竹切成段。4.炒锅放油加热,青椒入锅过油后盛出。5.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,将木耳入锅翻炒。6.将腐竹入锅翻
炒
。7.加盐、味精翻炒。8.将青椒入锅翻炒。9.加芝麻油。10.翻炒均匀即可出锅装盘。
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