油过期了还能吃吗没开封

Question

如题所述

Answer 1

　　没打开的食用油过期了是不能吃的。因为已经超过了保质期，而且食用油的营养物质会大量的流失，口感也会下降，而且含有较多的植物残渣，可能会出现油脂酸败现象，含有亚油酸成分，与空气中的氧发生化学反应，吃了以后可能会出现肠炎，而且还会导致腹痛和腹泻，对身体的健康造成严重的伤害，所以要注意避免吃过期或者是变质的食品，再购买食用油的时候，一定要注意查看时间。通常购买食物以后要注意存放在干燥的环境当中，温度比较低可以延长食物的存放，可以起到保鲜的作用。