第1个回答 2021-02-25
首先准备一个砂锅，把整鸡洗净后直接放进砂锅里。然后放上葱姜、料酒和茶树菇，在放上水炖煮一个小时，做出的炖鸡能够更好地保持原有的鲜味。
第2个回答 2020-11-30
我觉得小儿炖出好吃的鸡块，一定要选择那种农村的，然后柴火烧的那种大锅，然后用那种大锅做出来的红烧鸡块，然后加一点点的土豆，特别特别的香
第3个回答 2021-02-25
取半只母鸡和丹参、红枣、枸杞等用清水中火炖煮即可。建议用高压锅压15分钟后换砂锅继续煲。这样制作出来的鸡肉肉质软烂。汤汁入味。
第4个回答 2020-11-30
一般用红烧鸡块的方法做成炖鸡块会好吃一些，可加土豆
第5个回答 2020-11-30
我们在炖鸡肉的时候，可以直接放到高压锅里面，加入调料直接炖就可以了