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    • 玉米炖鸡块的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2020-10-15

    美味家常菜，鸡腿和玉米一起的美味，刚好中和了鸡腿的油腻。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。”

    用料

    主料

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      鸡腿500克

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      甜玉米200克

      辅料

      æ²¹

      20毫升

      老抽

      1汤匙

      生抽

      3汤匙

      料酒

      2汤匙

      八角

      3颗

      生姜

      3片

      白糖

      5克

      葱段

      少许

      玉米烧鸡块的做法

      1.

      鸡大腿解冻后洗净

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      2.

      鸡腿斩块后用温水洗净

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      3.

      甜玉米洗净后斩小块

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      4.

      准备调料

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      5.

      热锅倒入适量底油，温油下入调料爆香

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      6.

      加入鸡块不断的煸炒至鸡肉全部变色表皮微黄下入料酒

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      7.

      倒入玉米煸炒均匀

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      8.

      倒入生抽和老抽

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      9.

      加入开水

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      10.

      撇清浮沫

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      11.

      盖上大火烧开后转中小火煮20分钟

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      12.

      之后打开加入适量白糖提味收汁后熄火出锅

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      玉米烧鸡块成品图

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