如题所述
饮食清淡主要是能够避免过多脂肪、糖分的摄入,能够减轻身体的负担,而且有助于预防各种疾病,例如糖尿病、高血脂、高血压等。
特别是老年人,身体机能下降,饮食清淡能够提高寿命。清淡饮食不等于每天只吃素食,它是需要各种营养的全面摄入,例如鱼肉、瘦肉、奶类、鸡蛋等,都是需要摄入的。
患者要注意避免大鱼大肉,要合理的搭配膳食。
清淡饮食相对偏素而且不能过咸,每天摄入到体内的盐分少,可以减轻胃肠道的负担。对于平常脾胃功能差,或者出现急性胃肠炎的情况下,一定要以清淡饮食作为原则。
清淡饮食对于心脑系统的疾病向健康的转化也有好处,如果摄入过多的盐分,对于血压以及血管状态有一定的恶化作用。清淡的饮食对于癌前疾病,也是有一定预防和治疗作用,比如对于有胃癌前病变疾病的人群,建议低盐饮食,同时认为清淡饮食也不应该包括熏烤或者腌制食物,同时也不能包括对于胃黏膜有刺激作用的食物。此外,烟酒也是应该杜绝范围。
完全清淡的饮食并不适合所有人,实际上长期饮食清淡是对健康有危害的,人对营养的需求是多方面的,动物蛋白和动物脂肪以及盐分都是有一定量的需求的,并不是越清淡越好,长期吃的太轻淡了也是会损害健康的。