冻煎饺怎么煎好吃

Question

如题所述

Answer 1

一个人吃饭，厌烦了普通的速冻饺子，变个方式，吃上焦香有味的煎饺其实也很简单方便啦~

材料

主料：速冻饺子一袋；
辅料：酱油一小勺、醋两小勺、蒜三瓣、香油一小勺、盐少许、糖少许、辣椒油两小勺、食用油适量

速冻煎饺

1

电饭锅内到少许油，使其均匀铺满锅底，按下煮饭开关，把速冻饺子依次排放进电饭锅。

2

接小半碗水倒入锅内（没过饺子1/4），盖上锅盖。此时制作沾料，蒜压成泥，用酱油、醋、香油、辣椒油、蒜泥、一点盐、一点糖混合成蘸料。

3

煎至水干，直至电饭锅保温键跳起后再闷一分钟即可。

4

煎饺盛出，配上蘸料就可以享用美味啦。

速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法  

准备速冻水饺一包，如图饺子边捏的比较齐的最佳。安井的水饺就不错。

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平底不粘锅中火加热，倒薄薄一层油，不宜太多，放去水饺，水饺不用解冻。劲量摆放整齐，做的美观食欲也会增加！

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等待几分钟，饺子底面出现金黄色即可。

加水半碗，超过饺子三分之一，不宜太多。



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加盖，中火几分钟，待饺子皮变透明色，没有白色生面颜色。



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鸡蛋一只，盐半小勺(一小点)，加一勺水，这样鸡蛋不容易煎糊，且嫩。



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将蛋液均匀淋在饺子空隙处，平底换端起转动使蛋液更均匀。

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蛋液变色，完全煎熟，撒黑芝麻，小葱花。



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出锅摆盘，味道不错奥！



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小贴士

火候控制最重要，不要大火。

Answer 2

取出冻煎饺，化一会就可收放饼层里煎。