微波炉对加热的食物一般不会产生影响。但是最好不要经常用微波炉加热食物。因为现在为了方便，年轻人喜欢用微波炉来加热饭菜，微波炉专用的聚乙稀盒子盛饭菜，其中的化学物质在加热的过程中仍会释放出来，融入饭菜中，使食用者受其毒害。有人用瓷器，其实瓷器含铅量高，对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。
微波炉在使用过程中会产生微波，泄露以后可能会对身体产生损伤，在平时生活中，使用微波炉应该保持在一米以外，避免受到电离子辐射。
微波炉的用途
想要了解用微波炉热饭好吗的问题，我们还必须得知道微波炉有哪些用途，看看下面我为大家总结的几条：
微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。
微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用，可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。