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盐蛋臭了还吃得不?
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第1个回答 2013-05-27
能吃,
说这种蛋能吃,是因为吃了不会造成身体的不适,长期食用也没有确切证据证明能引起身体的一些疾病。
但是能吃不等于好吃,不等于它的营养价值比不经盐水浸泡的蛋更好。如果不是特别喜欢这个味道还是不吃的好
第2个回答 2011-06-05
不,吃了记得去医院洗胃啊
第3个回答 2011-06-05
最好不要吃啊
第4个回答 2011-06-05
不能吃,不论是咸鸡蛋还是咸鸭蛋一旦坏了就都不能吃了,这样不利于身体健康
第5个回答 2011-06-05
吃不得,吃了对身体不好。
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咸鸭蛋
有点臭能吃吗
答:
咸鸭蛋变臭是变质了,不能吃
。高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质,产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。
腌
臭
的
鸡蛋
还能吃吗
答:
腌臭的鸡蛋是不能够吃的
。因为腌制鸡蛋的时候是不能避免每个都是咸淡正好的,肯定会有出现不好的,特别是那种不小心出现了裂缝的,没有仔细检查蛋就进行腌制,这样是很容易造成坏蛋的,除此之外呢,还有就是腌制方法不正确,所谓的臭了,由于是微生物的作用,因此保证每一道工序都能够无菌是保证鸡蛋腌...
腌的
咸鸭蛋臭了
,还能吃吗
??
答:
腌制的咸鸭蛋变臭后不能食用
。咸鸭蛋变臭是因为存放过久,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。臭蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状。为了确保鸭蛋腌制途中不...
咸鸭蛋臭了还
可以吃吗
答:
如果鸭蛋在生的时候就已经
臭了
,则是在腌制过程中操作不当,细菌通过
咸鸭蛋
的蛋壳气孔或裂缝进入到了鸭蛋内部引起的变臭,建议将咸鸭蛋打开后观察是否变质,其内部还没有变质则可以继续食用。如果变臭的时间已经很长,细菌在里面生长繁殖已经产生了一系列的有毒代谢产物,即使是经过加热也无法去除,则不能...
熟
咸鸭蛋
放久了有点臭,还能吃吗?
答:
不能。散发出腐臭味,说明已经变质了,
咸鸭蛋
富含蛋白质变质后会发出腐臭味。高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质,产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为...
盐
的鸭
蛋臭了
可以吃吗
答:
最好不要吃
咸鸭蛋发臭
大部分原因是没有腌制好,可能腌制的时候或者腌制之前,鸭蛋外壳已经破裂,使得微生物细菌通过裂缝或者鸭蛋的气室进入鸭蛋内部,大量繁殖,从而产生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物质,造成污染,最后生成硫化氢,使得鸭蛋发出臭味,即使高温蒸煮,其中的细菌毒素和亚硝酸盐等物质仍然无法...
腌制的
咸鸭蛋
有点
臭了
应该怎样办 腌制的咸鸭蛋有点臭了解决方法
答:
1、如果是生蛋的时候就
臭了
,可以打开
咸鸭蛋
观察一下蛋清和蛋黄的状态。如果是新鲜的咸鸭蛋,蛋清呈现透明白色,蛋黄呈现橘黄色或橘红色,闻起来有
咸蛋
固有的咸香味,这样子咸鸭蛋是可以吃的。如果打开蛋清是浑浊的,蛋黄变黑,闻起来有异常臭味的,这种咸蛋就是已经变质了的,建议丢弃。2、如果是煮熟了...
腌的
咸鸭蛋臭了
,还能吃吗
??
答:
不能吃了。鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。
臭蛋
经烹调后,其中的胺类、亚硝酸
盐
、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状,吃多了会诱发癌。
臭咸鸭蛋
能吃吗
答:
一、
咸鸭蛋臭了
最好不要吃,因为:1、鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。2、
臭咸蛋
经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状,吃多了...
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