凉开水如果重新再煲开一次会不会有什么影响?

如题所述

不科学,因为科学实验证明,一种肉眼看不见的水质老化现象悄悄地影响着饮用水的活性,给健康带来隐患。
水分子是一个氧原子和两个氢原子构成的双极性分子。因为氧原子的电负性很强,所以它同临近水分子的氢原子靠近时,会因正负电荷的吸引而行程一种叫做“氢键”的结合力,将水分子缔结成团,形成庞大的“缔结水分子”,水的渗透能力和溶解能力因此而大大降低。这种因分子结团而造成水的活性退化的现象,叫做水质老化。水质老化过程是自动发生的,水静置的时间愈长,水质老化就愈严重,老化了的水,就叫做“老化水”。由于老化水中过分大的水分子难以进入细胞壁的小孔,阻碍了细胞的通透性,造成细胞内部营养不良,废物积累,生理功能当然差了,因而,存放时间过长的开水以及反复煮沸的水不易饮用。
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第1个回答  2007-05-31
一两次没什么大影响,但是不能反复的烧开冷却再烧开,就像饮水机的加热那样
第2个回答  2007-05-31
问题不大
第3个回答  2007-06-01
那样特别不好
第4个回答  2020-02-24
不可以,水经过多次烧开之后,水里的硝酸盐会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种很强的致癌物质,有害。
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