艺术类音乐专业包括：
1. 声乐演唱专业
2. 乐器演奏专业
3. 作曲与作曲技术理论专业
4. 民族器乐演奏专业
5. 管弦指挥专业
6. 古筝演奏专业等。这些都是艺术类音乐的专业方向。
详细解释如下：
声乐演唱专业：这是音乐艺术中最为直接和感人的表现形式之一。学生需要掌握各种声乐技巧，包括发声、呼吸、音色控制等，学习演唱不同风格的音乐作品，如古典、民谣、流行等。
乐器演奏专业：乐器演奏专业是音乐艺术中的重要组成部分。学生可以选择学习钢琴、小提琴、吉他等西洋乐器，也可以选择古筝、笛子、琵琶等民族乐器。学生需要熟练掌握乐器的演奏技巧，同时提高音乐表现力和音乐鉴赏能力。
作曲与作曲技术理论专业：此专业主要培养学生具备创作音乐作品的能力。学生需要学习音乐理论、和声学、曲式分析等知识，掌握作曲技巧，并能够创作出具有艺术性和感染力的音乐作品。
民族器乐演奏专业：主要聚焦于中国传统民族乐器的演奏。学生需要学习和掌握如古筝、琵琶、二胡等民族乐器的演奏技巧，并学习相关的音乐理论和历史背景知识。
管弦指挥专业：此专业主要培养学生成为优秀的乐队指挥。学生需要学习指挥技巧、音乐分析、乐队排练等知识，掌握如何组织和指挥大型管弦乐队进行演出。
除了上述专业外，艺术类音乐还有许多其他专业，如古筝演奏专业等。每个专业都有其独特的魅力和要求，适合对音乐有浓厚兴趣并希望深入探索的学生选择。