泡菜太咸了,怎样处理比较好?

如题所述

第1个回答  2020-05-09
你好!你上述的情况可以采取如下方式解决:
1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物,对泡菜水的酸性进行吸收;
2、倒入适量的白开水进行稀释,然后加入少量的白砂糖,三天时间内不要再泡菜,三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了;
3、若泡菜母水实在太咸,则可将泡菜水倒掉一部分,然后再用水稀释,并加入少量白砂糖,跟上诉第二条一样,放置几天再泡菜。
以上就是我对泡菜水太咸的一些解决方法,希望能对你有所帮助·!
第2个回答  2019-04-24
最好的方法是加点白醋,适当加点白糖,水果碎。
第3个回答  2020-04-27
再往里放一点萝卜泡下中和下咸度
太淡了也会坏的!在这里告诉你泡菜七字秘诀:断油断生断进风
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